虽说春运是每年中国人回家团圆的重要时刻,既是对交通的大考,铁路部门也一直在琢磨怎么让乘客坐得更舒服、更有幸福感。这不,这次中国铁路成都局集团有限公司旗下的川之味餐饮公司,就在2月2日那天把餐食服务升级的动作给搞大了,让咱们旅客在火车上也能吃上热乎乎的家乡味。为了搞这个升级,他们给34款不同风格的菜都备好了,一共推出了17款新品,这里头有10款是冷链盒饭和7款特色小吃。 咱们看看这些新菜就知道多用心了。既有颜色红红的芽菜扣肉、黑松露香肠炒饭这种咸香好吃的正餐,也有狼牙土豆、冷吃牛肉这些四川街头的小吃。这种搭配既把肚子填饱了,还让旅客心里暖暖的。川之味公司的副经理徐宾梅说了句心里话:“就是想让春运旅途更有滋味。”他们不光是换了菜谱这么简单,服务理念也在变。像照顾孩子推出儿童套餐,考虑到各地口味不一样又融合了川菜、粤菜还有西餐元素,甚至专门为过年过节搞特供设计。 现场来捧场的王女士特别感慨:“作为四川人,走到哪儿都惦记着这口川味。”这话说得太对了。咱们还得看物流这块儿的变化。从2月2日开始,中国铁路成都局集团担当的那些趟车都能用这些新餐品了。尤其是对那些去北京、上海、珠海、深圳的动卧列车,他们还搞了个“深夜食堂”试点。晚上肚子饿了能吃上泡椒郡肝、芸豆蹄花汤这些热乎乎的小碗菜,一点都不单调。 这事儿其实也反映了铁路部门在适应大家的消费习惯呢。现在高铁越来越方便了,他们不光要把人运走,还要让旅客运得舒心。这次升级就是通过更灵活的供应链管理和冷链技术来保障味道不跑掉。其实一碗地道的家乡味、一碟小吃看似小事儿,但它能让身在他乡的人心瞬间拉近跟家的距离。 中国铁路成都局集团这次在春运餐饮上动真格的了。这既是响应“平安春运、有序春运、温馨春运”的号召,也是在搞客运供给侧改革。当列车载着思念往前跑的时候,车厢里飘出的热气不光是饭香,更是咱老百姓出行越来越有幸福感的感觉。这趟关于“味蕾”的升级之旅啊,正好是咱们春运服务朝着更美好、更贴心的方向走的一个温暖证明。