听说没有，猪肉价格居然跌破5元了，这可真是二十年难遇的事儿啊。2026年3月，国内猪肉价格跌到了近二十年来最低点，有些地方五花肉、精排每斤才卖4.99元，菜场里竟然出现了“肉比菜便宜”的场景，消费者抢着买肉。农业农村部的数据显示，全国生猪出场均价已经跌破10元/公斤（5元/斤），跟2020年的时候比起来，掉价都快75%了。白条猪批发价也跟着往下走，期货合约更是一度跌到了9.57元/公斤，刷新了历史最低纪录。 这么大的跌幅，主要是因为市场上的猪肉太多了。2025年底能繁母猪存栏量已经有3961万头了，比正常的3900万头还多。养殖技术进步后，同样数量的母猪能产更多的猪崽，导致市场供大于求。再加上现在是春节过后的淡季，加上餐饮行业复苏得慢，下游买肉的人不多。而且玉米、豆粕这些饲料原料价格还不便宜，养殖户每卖掉一头猪就得亏280元。 这场猪价下跌给养猪户和消费者都带来了不小的影响。对养猪户来说，持续亏损让他们手头的现金流越来越紧张，有的甚至被迫低价卖掉所有猪只或者干脆退出市场。而对老百姓来说，便宜的猪肉让大家都能享受到吃肉的快乐。以前排骨30多块一斤呢，现在10块多就能拿下了。 未来估计上半年猪价还得在低位徘徊一段时间吧，因为这时候的存栏量还没降下来呢。等到下半年大家都把落后产能淘汰掉了，市场才会慢慢回升。这波低价虽然给行业带来了阵痛，但也让老百姓省了不少钱呢。赶紧抓住机会吧，“超级低价”的窗口期马上就过去了。