最近，我去超市买年货，发现了一些让人担心的事情。你知道吗？超市里的东西竟然有很多添加剂，而且这些添加剂还挺隐蔽的。就拿一包“核桃味花生”来说吧，妈妈拿着袋子一脸疑惑地问我：“这花生怎么这么香？”我看了一下配料表，上面写着安赛蜜、甜蜜素、柠檬黄、诱惑红、乙基麦芽酚这些化学名字，排在前面的一大堆。但是核桃渣一点都没有。我当时就觉得背后发凉，心想，年货堆成山了，科技都在替我们拜年了。 去年，辛吉飞用一勺三花淡奶把“海克斯科技”这个词给带火了。虽然现在两年过去了，但超市还是没有什么变化。像凉拌汁那样的五颜六色的调味品到处都是，冻虾仁外面裹着厚厚的冰衣。坚果们更是喷上了“年味香水”。我随手拿了一瓶芝麻酱风味凉拌汁一看，11种添加剂排在那儿呢！比我一年吃的药还多。最吓人的是那个“磷酸盐保水剂”，虾仁泡完之后增重20%，嚼起来感觉像注水海绵一样。 昨天陪舅舅去买海鲜的时候，他专门挑冰衣厚的冻虾仁。他说这样“划算”。我指着包装袋后面小字看给他看：磷酸盐、三聚磷酸钠、焦磷酸钠……舅舅说：“国家让卖就能吃。”我就反问他：“国家还让你戒烟呢。”他沉默了三秒钟，把虾仁放回原位，转身去冷鲜肉区拿了一块猪肉。这猪肉的配料表只有两个字：猪肉。 那一刻我懂了，其实我们怕的不是这些添加剂，而是懒得去仔细看清楚配料表。 过年应该是什么样的味道？是奶奶在灶台上咕嘟了三个小时的酱牛肉味道，还是油锅刚烧起来时飘出来的猪油渣香味？今年我提前准备了干香菇、生花生和整只鸡自己做料理。 虽然这些自己做的东西确实挺麻烦的，但一想到爸妈不用在春晚嗑那些用香精做的瓜子，孩子不用舔那些果葡糖浆做的山楂，这点麻烦就觉得值了。 所以说啊，年货可以买但别买断健康。每次买东西时要注意看看配料表，就像扫福卡一样。每年攒下的那些“谢谢参与”，换来了全家肠胃清净。 让香味回到该出现的地方吧。这个年就让厨房自己飘香吧！