有个叫东坑村的地方，就在福建泉州市安溪县。这里四面环山，以前挺穷的。全村好多人都种铁观音，但一直卖不出去，日子过得紧巴巴。2015年的时候，村里建档立卡的贫困人口占到了一半以上。 后来村两委想明白了，光靠茶叶不行，得想别的办法。他们决定引进龙头企业，把茶叶标准化、品牌化；成立合作社统一管理山药；还和高校合作试种红米。这样一来，茶叶、山药、红米这三样东西就串成了一条产业链。 到了2021年，东坑村农民人均可支配收入达到了28385元，成了祥华乡唯一的省级乡村振兴试点村。村民詹秀丽把自家院子改成了农家菜体验点，用当地的食材做了一桌“土味”菜，游客吃了都觉得特别香。 有个叫张碧辉的人，在外闯荡了十几年后回村建了个“种茶人茶道院”，还办了个“陆羽讲堂”。他希望把陆羽写的《茶经》中的敬畏心传承下去。合作社负责人张明辉也把散户的山药集中起来管理，让山药的亩产值翻了两番。 东坑村还有个叫公卿溪的地方，村民们把沿岸改造成了产业风景带。他们还举办丰收文化节来推广山药，吸引了上万名游客来参加活动。山药公共品牌上线电商平台后很快就卖光了。 现在的东坑村茶园变成了景区，游客可以自己采茶、制茶、品茶宴。夜晚住民宿、品八宝饭也很惬意。从“卖原料”到“卖风景”，东坑村的变化真是不小。下一季秋茶采摘的时候，你会不会也来试试呢？