中国的小番茄其实挺适合想减肥的人吃,它热量低、纤维又多,简直就是神级水果。想要瘦却又不想亏待自己的嘴?那这就对了。这种小玩意儿味道甜中带酸,热量才25千卡100克,连葡萄都比它高。葡萄的热量有45千卡100克,苹果53千卡,香蕉更高达93千卡。吃一斤圣女果和吃一碗米饭的热量差不多,都只有116千卡。 除了能管饱,它还富含膳食纤维,吃几颗就能抑制住想吃高热量零食的冲动。作为零食太合适了,两餐之间嘴馋了抓一把,方便又健康。做沙拉或者煲汤时放点进去,不仅能提色还能提升营养价值。 它还是维生素C的优质来源,含量跟橙子不相上下。维生素C能清理自由基防衰老。另外番茄红素也很丰富,对心脏和前列腺都有好处。有些人分不清圣女果和普通番茄的区别,其实它是樱桃番茄的变种。 市面上还有红、黄、绿、棕各种颜色的圣女果。红色的酸甜适中,糖分低但番茄红素多;绿色的维生素C最高;棕色的钾含量多;黄色的最甜。 每天吃10到15颗就够了。如果生吃能保住最多的营养;要是炒着吃加点油能促进吸收。买的时候挑圆润鲜亮的就行,放冰箱里冷藏能保存得更久。 总结下来就是这玩意热量低还营养足,想减肥的朋友抓紧时间尝尝看吧!