3月19日，连山壮族瑶族自治县禾洞镇新时代文明实践所、镇党群服务中心联合镇中心幼儿园，搞了一场“巧手共制牛碌蒿 乐享非遗龙抬头”的民俗体验活动。农历二月初二就是“龙抬头”，大家习惯在这天吃些特色美食。活动一开始，幼儿园老师穿着民族服装，给孩子们讲起了这个节日的由来，还特别提到了禾洞特有的非遗美食“牛碌蒿”。 老师们准备了糯米粉、猪肉、笋干、油豆腐、黑芝麻、花生碎等一大堆食材。在老师和志愿者的指挥下，小朋友们洗手之后，学着大人的样子揉起了糯米团。他们把糯米团放在掌心使劲搓，不一会儿就搓出了一个个跟汤圆似的小圆球。搓好的丸子交给老师和志愿者下锅煮熟，等丸子浮起来再捞出来。 最后一步是调馅，老师把炒好的配料撒上去，带着孩子们一起搅拌。没多久，每颗丸子都裹上了香喷喷的馅料。出锅后大家围坐在一起品尝自己做的饭，每个人脸上都挂着笑容。韦滢老师说，这种让孩子动手又动口的体验方式，能让他们更好地感受到传统文化的魅力。黄津记者记录下了这些画面。 这次活动的三个环节——听、做、尝，把禾洞的非遗文化变得特别具体好玩。接下来禾洞镇还会依托新时代文明实践所和党群服务中心这些阵地，多搞一些像“我们的节日”这样的系列活动，把非遗技艺保护好传承下去。希望大家一起努力，让这些老手艺能在这片红色土地上一直流传下去。