4种经典的自制水果罐头做法,不仅没有添加任何东西,更加健康美味,让人吃得放心。 春天到了,黄桃、橘子、雪梨还有菠萝都是做罐头的好材料。自己动手做罐头真的超级简单,不需要复杂的工具,食材干净又卫生,甜度也能自己掌握。做好之后放冰箱冷藏,酸甜爽口,超治愈,不管是老人还是小孩都能安心享用。 第一招:冰糖黄桃罐头 这个做法绝对是罐头界的热门招牌。黄桃厚实多汁,酸甜可口。自己做甜度更低,果香更浓郁。准备黄桃4-5个和适量冰糖。黄桃洗净后削皮去核切成块,放入锅里加水烧开转小火煮个8-10分钟。想要微酸口感的话可以加柠檬汁。出锅前烫洗消毒玻璃瓶,趁热将黄桃和糖水装进去密封放凉就好了。 第二招:冰糖雪梨罐头 干燥季节最适合吃雪梨罐头了。雪梨润肺清润,清甜爽口。自己做不加任何添加剂,大人小孩都爱吃。准备雪梨2个和30克冰糖。雪梨去皮切块,锅中加水和冰糖煮开后放入雪梨块小火煮10分钟。最后放点枸杞关火装瓶即可。 第三招:橘子罐头 橘子罐头是很多人的童年回忆。果肉粒粒分明酸甜爆汁。自己做时仔细剥掉每瓣橘子上的白筋就能避免苦味。准备橘子3-4个和适量冰糖。把白筋剥掉之后锅里加水和冰糖烧开后放入橘子瓣小火慢煮3-5分钟就好了。 第四招:菠萝罐头 新鲜菠萝酸甜多汁,做成罐头后风味更浓郁口感柔和又好吃。菠萝去皮切小块用淡盐水泡10分钟去除涩味。锅里加水和冰糖煮开后放入泡好的菠萝块小火煮10分钟装瓶冷藏即可。 写在最后自己动手做水果罐头的最大幸福就是能掌控食材和甜度。没有防腐剂和色素香精色素,简单的冰糖和水果就能做出治愈人心的美味。这次推荐的4种做法食材常见步骤简单,就算是厨房小白也能一次成功。趁着春天水果新鲜又便宜多做几罐放冰箱随时拿出来吃幸福感爆棚哦。