砂糖橘这事儿最近可火了，英国那边有个白人女婿跑到贵州过年，这一个月天天狂炫砂糖橘，结果把自己吃得跟个“小黄人”似的。这事在网上传得沸沸扬扬，甚至有网友开玩笑说：“我们中国人果然是靠砂糖橘保住这黄皮肤的。”这次“顶流水果”又显示出了它的威力。有人问广州医科大学附属第二医院临床营养科的主治医师曾婷，为什么吃多了砂糖橘皮肤会发黄？她说啊，这种水果里的β-胡萝卜素含量高，这是维生素A的前身。短时间内猛吃一堆进去，身体来不及把它全转化掉，就会流到血液里，在皮肤上沉积。不光是橘子，芒果、胡萝卜这些也有这种效果。一般来说人体还是能应付过来的，但要是真的一顿吃太多了，也可能出现这情况。至于多久能好？曾婷解释说这属于脂溶性的东西，代谢得比较慢。通常2到4周内别再狂炫了，颜色慢慢就退下去了。 除了黄皮肤，还有些食物也能给身体“染色”。比如吃火龙果后尿尿变红了，这是因为里面的甜菜红素人体分解不掉；或者吃蓝莓多了嘴巴变紫；有些补铁的药或者含铁血黄素的食物也会让大便发黑。甚至有孩子吃了叶黄素补剂也能变黄。要是发现自己变色了怎么办？其实大多情况下都挺安全的。一般像火龙果这样的深色食物一到两天就能排完，胡萝卜素就慢一些。只要停一停，颜色就会慢慢回来。 当然啦，到底是吃出来的色还是身体有问题了？咱们得先看看颜色在哪儿。要是眼白也跟着变黄那可能是病了；如果只是脸或手脚发黄没别的难受那就没事；最好还是去医院查查血液里的指标。要是停了还不好或者觉得不舒服就赶紧去看医生吧！ 这事儿还真挺有意思的！南方+记者梅子仪报道的哦。