前不久的3月15日晚，央视“3·15”晚会让大家见识了黑心的“漂白鸡爪”。这下好了，蜀福香食品有限责任公司的工作人员直摇头说：“现在我根本不敢吃，吃都不吃。”我们从晚会报道里了解到，记者在鸡爪畅销的川渝地区展开了调查。给人最震惊的是，记者没要任何健康证，没做任何体检，甚至没做卫生消毒，就轻而易举地闯进了成都市明扬食品生产车间。原来，这个地方就是为蜀福香食品有限责任公司做鸡爪前期加工的地方。 我们来看看国家法律对这是怎么规定的。《中华人民共和国食品安全法》明确要求食品生产经营要符合标准，存放和运输的容器设备要干净安全。可实际上呢，他们对这些硬性规定全然不顾。 调查深入之后发现了一个惊人的秘密：虽然车间环境脏乱差，但生产出来的鸡爪却是洁白诱人。这背后到底是怎么回事？原来就是因为工厂用了一种关键的“漂白”工序。《中华人民共和国食品安全法》明确规定，“食品生产经营应当符合食品安全标准”，可工厂对这些规定熟视无睹。 蜀福香食品有限责任公司的工作人员承认：“鸡爪是用双氧水漂白的。”双氧水这种化学物质不仅强氧化性大，而且对皮肤和消化道有严重损伤。用来泡发食品会破坏蛋白质等营养成分，让变质的东西看起来新鲜。按照国家规定是不能用双氧水来泡鸡爪的。 如果消费者长期食用这种经过双氧水浸泡的食品，不仅会损伤口腔黏膜、损害肝肾功能，剂量大了还会危及生命。 不光蜀福香食品有限责任公司有问题，在重庆市曾巧食品有限公司记者也发现了大量回收的蓝色包装桶。桶上清楚地标注着过氧化氢也就是双氧水含量高达35%，生产厂家竟然是四川眉山市的金山制药有限公司。 值得一提的是，这家重庆市曾巧食品有限公司成立于2003年4月，注册资本500万元，专门做食品加工。从企查查的信息看，该公司以前因为超范围、超限量使用添加剂被罚过款。更早以前还有多款产品被抽检不合格呢。 话说回来，那天晚上我在电商平台上根本搜不到“蜀九味”鸡爪产品。现在看来这也是好事一桩，让这些害人的东西早点退出市场吧。