近日，广东省第二人民医院东莞医院接诊了一个引人关注的病例。患者刘先生因右上腹持续疼痛就医，被诊断为胆囊炎合并胆总管结石。手术后第四天，医护人员在引流液中发现了活体肝吸虫，追溯病史发现感染源是他半年前食用的淡水鱼生。
食物的"鲜"不应该以健康为代价。淡水鱼虾生食看似满足了口腹之欲，却可能为寄生虫打开进入人体的大门，并在长期潜伏中累积风险。只有把预防关口前移，把饮食习惯改到位，把卫生规范落到细处，才能让"舌尖上的选择"更安全、更理性。
近日，广东省第二人民医院东莞医院接诊了一个引人关注的病例。患者刘先生因右上腹持续疼痛就医，被诊断为胆囊炎合并胆总管结石。手术后第四天，医护人员在引流液中发现了活体肝吸虫，追溯病史发现感染源是他半年前食用的淡水鱼生。
食物的"鲜"不应该以健康为代价。淡水鱼虾生食看似满足了口腹之欲，却可能为寄生虫打开进入人体的大门，并在长期潜伏中累积风险。只有把预防关口前移，把饮食习惯改到位，把卫生规范落到细处，才能让"舌尖上的选择"更安全、更理性。