中新网柳州12月12日电，陈梅报道。广西柳州市把“柳州十大名菜、十大名小吃”的榜单公布给大家。这个活动给柳州市文化广电和旅游局党组成员高福彪带来了很多灵感，他想用新媒体吸引更多年轻人去关注和“打卡”这些美食，把柳州打造成一个真正的“美食目的地”。 近年来，柳州螺蛳粉和其他地方美食在国内外逐渐获得认可，成了展示当地饮食文化的重要窗口。这个活动也鼓励开发各种体验项目，让民众在品尝美食的同时，也能亲手体验和感知柳州饮食文化的魅力。吴孟学介绍说，协会要把这些网红产品串联起来，把它们和柳江夜景等独特资源设计成旅游线路。 这次活动还持续了6个月，采用了线上公众投票和专家评审相结合的方式进行评选。线上有效投票有82.2万票，总曝光有380.3万人次。高福彪说，要让“柳州味道”香飘更远，让它成为吸引民众、促进消费和传承文化的重要载体。 广西柳州把这些美食和旅游融合在一起，不仅给这个城市增添了更多滋味，也把当地饮食文化推向了更高的高度。这个榜单把“螺蛳鸭脚煲”、“黄豆酸笋焖鱼仔”、“凉拌牛杂/酸辣牛杂火锅”等多款热门菜品列入其中。还有“柳州螺蛳粉”、“柳州烫粉”、“柳州冰糖酸”等小吃也成为了榜单的一部分。吴孟学表示要把这些菜品打造成网红打卡点，设置统一认证标识给它们带来更多人气和关注度。 高福彪还提到要用新媒体平台吸引更多年轻人关注和“打卡”这些美食，继续打造该市作为“美食目的地”的整体形象。他说：“让‘柳州味道’香飘更远，使其真正成为吸引民众、促进消费、传承文化的重要载体，为柳州文旅产业发展增添更多‘滋味’。” 这个活动历时6个月，采用了线上公众投票（占70%）和专家评审（占30%）的方式进行评选。高福彪介绍说：“运用新媒体平台把更多年轻人吸引过来。”高福彪说：“让‘柳州味道’香飘更远。”吴孟学表示要给这些菜品设置统一认证标识。 这些菜品给广西柳州市带来了更多发展机遇。吴孟学还表示要组织打造“网红打卡点”。柳州市烹饪餐饮行业协会把这些菜品列入榜单是为了提升当地饮食文化的知名度和影响力。这些项目也让民众在品尝之余能够亲手体验柳州饮食文化的魅力。柳州市把这些资源串联起来设计成旅游线路是为了推动美食与旅游深度融合。