让我们携手一起守护淇滨区人民群众“舌尖上的安全”，通过科技赋能食品安全监管工作。淇滨区各食品生产经营单位注意啦！鹤壁市市场监督管理局淇滨分局给大家发倡议书了。这次要全面深化“互联网+AI监管”智慧治理建设，构建“阳光监管、社会共治”格局，坚决维护群众切身利益。号召大家主动融入智慧监管体系，做安心环境的共建力量。网上巡查还有AI智能预警，这些现代化手段是新时代食品安全治理的重要突破。大家要积极对接食品安全智慧监管云平台，按要求把合规的视频监控设备给装上，把食品加工过程放在阳光下公开运行。 每家企业都要打造“透明车间、阳光后厨”，做放心消费的标杆。原料验收、生产线加工、成品仓储这些核心环节，必须全面部署视频监控系统，让生产流程全程可查、可视、可追溯。餐饮业还有流通环节单位得赶紧深化“明厨亮灶”建设，把烹饪制作和清洗消毒这些关键操作直接摆到公众面前去。让隐蔽的后厨操作变成公开化、标准化的样子，拿真诚透明的经营理念去换取消费者的安心和信赖。 深度对接监管平台才能做食品安全的忠诚卫士。我们都要积极参与这次全区推进食品安全“互联网+AI监管”建设的行动中去。借助数字化监管工具不仅能有效约束经营行为，还能帮企业提升精细化管理水平。 给淇滨区的朋友们提个醒：有事儿千万别瞒着或者拖着不管。要是谁发现哪个食品生产经营单位有问题或者隐患，马上就打电话举报给淇滨分局吧！