问题——春分前后，公众在饮食起居上容易出现“两头摇摆”；气温回升时，不少人更想吃重口味、喝冷饮；但早晚温差仍大，加上春季过敏、情绪起伏、困倦乏力等情况，部分人会出现消化不良、口干口苦、食欲不稳等不适。——生活节奏加快、熬夜增多——也让春季调养更显必要。 原因——从节气特点看，春分处于春季中段，阳气渐盛、阴阳转换同步进行，人体代谢加快，但适应仍需要过程。此时冷暖空气频繁交汇，气候变化快，容易影响睡眠与胃肠功能。中医认为春季与肝气疏泄有关，若情志不畅、饮食偏油腻辛辣或酸味过多，可能加重“肝气偏亢”对脾胃运化的影响；同时春雨增多、湿度上升，“重、困、黏”的体感更常见。营养学也提示，换季时若膳食结构单一、蔬果摄入不足或饮酒过量，能量波动与肠胃负担都会增加。 影响——节气适应不良多以“小毛病”出现，却可能带来持续消耗：困倦和注意力下降影响学习与工作效率；饮食失衡易引起体重波动，增加血脂血糖管理压力；脾胃功能较弱者则更容易出现腹胀、反酸、排便不规律等问题。对老人、儿童及慢性病人群而言，春季温差和过敏原增多还可能诱发呼吸道不适或基础疾病波动，更需要做好日常管理。 对策——专家建议把握“顺时、适度、均衡”三项原则，在春分前后做到饮食有度、寒热相宜、动静结合。 一是偏“清”以疏肝。适当增加新鲜、清淡、易消化的食材，尤其是深色与绿叶蔬菜，如菠菜、油菜等，搭配菌菇类、胡萝卜等，在保证维生素和膳食纤维摄入的同时减少油脂负担。烹调以清炒、焯拌、蒸煮为主，少油少盐，减少过甜、过辣以及油炸烧烤。 二是取“甘”以养脾。春季饮食有“少酸多甘”的提醒，核心在于避免酸味过度刺激，改用温和的谷薯豆类与时蔬帮助脾胃。可选择南瓜、莲藕、蚕豆等食材，搭配适量主食与优质蛋白，让能量供给更稳定。需要说明的是，“甘”不等于高糖，含糖饮料和甜点应控制量。 三是顾“湿”以健运。春雨渐多、空气湿度上升，体质偏湿或久坐少动者更易感到身体沉重。日常饮食可合理加入薏米、山药、扁豆等，搭配禽肉、鱼类等优质蛋白，做到荤素均衡、不过寒不过热。胃肠功能较弱的人群应减少生冷食物和冰饮，避免加重不适。 同时，作息与运动同样关键。建议尽量规律睡眠、减少熬夜；在气温适宜时进行快走、慢跑、八段锦等温和运动，以微微出汗为度，帮助缓解“春困”。过敏体质人群外出可关注花粉和空气质量变化，必要时在医生指导下进行防护与用药。慢性病患者如需调整饮食结构，应结合自身情况咨询医生或营养师。 前景——随着“节气健康”理念被更多人接受，越来越多家庭开始关注时令蔬菜、清淡烹调和日常体重管理。业内人士认为，顺应节气不是追求“偏方化”或“单一化”，而是通过更科学的膳食结构与生活方式，提高机体对季节变化的适应能力。未来，依托社区健康服务、科普传播和食品供应链完善，面向居民的春季健康指导将更具体、更可持续。
春分一至，阴阳趋衡，万物复苏；节气的节律提醒人们：健康并非偶然，而是顺应规律、长期积累的结果。一碗时令蔬菜、一盘应季食材看似寻常，却凝结着人与自然相处的生活经验。把握节气、顺时调养，既是对身体的照顾，也是对传统生活智慧的延续。