问题——传统优势如何转化为现代产业竞争力 化橘红是广东茂名化州市的道地中药材，历史种植可追溯至宋代，长期以来以“泡水饮用”的传统使用方式为主，市场认知相对单一、消费场景有限。如何把“好药材”转化为“好产品”、把资源禀赋转化为产业优势，成为地方特色产业升级的关键课题。全国两会广东代表团代表小组会议上，全国人大代表廖志略带来化橘红饮料、茶饮、润喉糖等多类产品集中展示，并现场介绍产业变化，折射出传统中药材向大健康消费品迈进的现实路径。 原因——政策牵引叠加市场需求，倒逼产业链延伸 化橘红产业加速发展的背后，既有制度性支撑，也有消费结构变化带来的市场驱动。2006年化橘红被纳入国家地理标志产品保护，2012年有关中药文化入选广东省非物质文化遗产项目，为标准化生产、品牌塑造和文化传播奠定基础。2024年化橘红获批纳入“食药物质”目录后，产业端在合规框架内拓展食品化、便携化、日常化的应用空间，推动加工端从单一初级产品向多元化终端产品升级。 同时，公众对咽喉护理、日常养生等健康消费需求增长，促使企业与合作社更重视产品口感、形态与场景创新。传统“苦口”的单一印象逐渐被改善，更多符合现代消费习惯的饮品、糖果和即饮产品加快进入市场，推动产业从“原料输出”转向“品牌与渠道输出”。 影响——带动就业增收，增强县域经济韧性 产业链延伸带来的直接效应是附加值提升与就业扩容。据代表介绍，2025年化州化橘红全产业链产值突破126亿元，带动35万乡亲就业增收；在加工高峰期，吸纳近10万人就业，其中不少为留守妇女和老年群体。对县域而言，这类“在地化”产业具备就业门槛相对适中、岗位类型多元、与农业生产周期相衔接等特点，有利于稳定农民收入预期，提升地方经济抗波动能力。 更重要的是，产业组织方式正在发生变化。以合作社为纽带的联农带农机制，使分散种植户在种苗、管理、收购、加工、销售等环节形成利益共同体，增强议价能力，缓解“丰产不丰收”的传统难题。部分经营主体还通过电商直播、内容传播等方式拓展外部市场，使特色产品实现从区域品牌向全国市场加速触达。 对策——以标准、品牌、科技和渠道提升长链竞争力 从现场展示看，化橘红要走得更稳更远，仍需在几个上持续发力：一是强化标准体系和质量追溯，围绕道地产区、加工炮制、成分指标和产品安全建立更清晰的行业规范，以稳定品质赢得长期市场；二是做强区域公用品牌与企业品牌协同，通过地理标志保护、统一标识与品牌传播，提升辨识度与溢价能力；三是加快科技赋能与产品创新，深加工、萃取工艺、风味改良、便携包装等环节提升研发投入，形成更具竞争力的产品矩阵；四是完善冷链物流、仓储与供应链体系，降低流通成本，提升履约效率；五是健全利益联结机制，让更多农户在加工增值、品牌增值与渠道增值中共享收益，推动“产业兴”与“农民富”同频共振。 前景——以“两会窗口”扩影响，以节庆文旅拓场景 全国两会平台放大了地方特色产业的传播效应。代表在会议期间以“开花”“结果”树苗作比喻，传递对“十五五”期间产业更壮大的信心，并邀请社会各界参与当地化橘红赏花节等活动。对产业而言，文旅节庆与产销对接并非简单“热闹”，而是构建消费场景、提升品牌故事、延长停留时间的重要抓手。未来，若能把赏花、采摘、研学、养生体验与产品销售更紧密结合，将有望形成“农业+加工+文旅+服务”的复合型增长点。 同时，随着药食同源相关产品进入更规范发展阶段，行业竞争也将更趋激烈。化橘红产业要保持领先，需要在合规经营、知识产权保护、绿色低碳种植、生态保护与风险防控各上同步推进，以高质量供给适配高质量需求。
从外交场合的“润喉佳品”到乡村振兴的“黄金产业”，化橘红的转型展现了传统农产品的潜力。当千年药香与现代科技结合，当青年智慧注入古老土地，一幅农业强、农村美、农民富的新图景正在岭南大地展开。这棵古老的药用植物，正以崭新的产业形态，讲述着中国农业农村现代化的生动故事。