问题:草莓产业看似“小而美”,但现实中存多项系统性挑战。一上,设施大棚劳作强度大、作业姿态不利于健康,采摘和管护对人工依赖度高,用工紧张、成本上涨的压力逐步显现;另一方面,市场竞争加剧,消费者对口感、安全与消费体验的要求不断提高,产品标准化、品牌一致性和渠道稳定性成为产业深入做大做强的关键制约。同时,产业链延伸不够、农文旅资源联动不紧,也影响特色农产品从“卖得出”走向“卖得好、卖得久”。 原因:这些问题既有生产端的结构性因素,也有流通端的阶段性短板。生产端方面,草莓种植精细度高,病虫害防控、疏花疏果、叶片管理等环节既依赖经验也依赖体力,机械化、智能化替代难度较大,技术供给与实际应用之间存“最后一公里”的落差。流通端上,传统销售方式门槛低,但中小种植户议价能力有限;面对电商平台、即时零售等新业态,需要内容生产、稳定团队和持续运营,单个农户往往难以独立完成。品牌端方面,区域公共品牌已有基础,但在统一标准、质量追溯、形象传播和资源整合上仍需更强协同,才能形成长期优势。 影响:如果不能及时提升科技化、组织化和品牌化水平,产业可能陷入“规模扩大—成本上升—利润压缩”的循环,影响种植积极性和农民稳定增收。劳动强度过高带来的健康风险也会加剧用工难题,进一步制约青年劳动力回流和农业可持续发展。反之,若能用新技术、新渠道、新业态补齐短板,草莓产业不仅能提升产量与品质的稳定性,也能带动包装、冷链、加工、研学采摘、休闲旅游等环节联动发展,形成更具韧性的乡村产业链条。 对策:围绕“生产提效、流通提速、品牌提质、业态提档”,多方探索正在推进。作为济南市人大代表、济南市草莓协会会长,杨馥羽提出并推动以数字化营销和智能装备为抓手,增强产业内生动力。在渠道端,她把直播场景延伸到种植一线,组建专业团队开展短视频与直播销售,并提出面向更多种植户开展方法培训与经验共享,推动“单点突破”向“群体提升”转化,降低中小主体进入新渠道的门槛,提高产销对接效率。在生产端,她联合高校科研力量研发草莓多功能无人作业车,聚焦巡检诊断、精准喷洒和田间管理等关键环节,瞄准“减轻劳动强度、提高作业精度、提升质量一致性”,力争以可复制、可推广的装备与流程改进生产方式。同时,围绕政府工作报告提出的农文旅深度融合方向,产业发展也需要在标准体系、品牌传播、体验消费和配套服务上同步发力:通过统一品质标准、强化公共品牌形象、优化采摘游与康养民宿等产品供给,把“卖产品”拓展为“卖体验、卖服务、卖文化”。 前景:从消费趋势看,生鲜消费正在从“价格导向”转向“品质与体验并重”,特色产地、绿色防控、可追溯与沉浸式体验更受市场青睐。济南已打造“泉水草莓”区域公共品牌,产业规模和市场基础具备增强的条件。下一步,若能以科技创新提高种植环节的智能化水平,以数字化手段拓宽销售半径,以农文旅融合提升综合附加值,并通过组织化协作实现标准统一、资源共享,有望推动草莓产业从季节性热销走向更稳定的品牌化经营,增强抗风险能力。随着智能装备应用逐步成熟、人才队伍和运营机制健全,草莓产业也将为更多特色农业提供可借鉴的转型路径。
从弯腰劳作的草莓大棚到更高效的智慧种植,从田间地头的传统售卖到覆盖更广的直播平台,杨馥羽代表的履职实践展现了“新农人”的担当与思路。在乡村振兴持续推进的背景下,以科技创新为支点、以产业融合为路径的探索,不仅有助于提高种植效益、改善劳动条件,也为农业现代化转型提供了可复制、可推广的“济南样本”。当更多特色农产品与科技深度结合,乡村产业高质量发展的空间也将更打开。