回民街有10家店不能错过，来西安一定得去尝尝。先来个老字号贾三灌汤包，皮薄得连汤都能看到，轻轻一夹就破了，先喝一口汤，鲜得眉毛都要掉下来。可以选牛肉馅的或者羊肉馅的，吃完再喝一碗八宝粥，身上的油腻感马上没了。这一顿下来人均才36元，绝对能让你吃撑着出去。接下来是定家小酥肉，这个西安只有一家有，每天早上10点半开卖，晚上8点半就卖完了。这个小酥肉外酥里嫩的，像是把肉蒸成棉花糖一样，再浇一勺辣子油，香得隔壁桌都能闻到味儿。这一大份25元，手慢的就没啦。盛志望麻酱酿皮也是不能错过的，秘制的麻酱特别浓还能拉丝，酿皮还是脆脆的。夏天来一碗，辣子油铺在上面红红的一片，就像给绿树撒了把火一样。这一碗才13元。如果是晚上肚子饿了，老米家泡馍不错。他们家的牛骨汤要熬12个小时才能有那股奶白色的香味；馍要掰成黄豆粒大小才能喝到那个“馍粒漂浮”的感觉。29元一大碗端在手里蹲着吃超级舒服。花奶奶酸梅汤也很解腻，用乌梅和洛神花现熬的冰镇之后酸得透亮还有点甜味儿；花8元就能喝到一杯，比泡馍店排队的人还少呢。马乐烤肉排队的人超多；现穿现烤再撒点孜然香得很；牛肉和烤筋都是主打菜；54元一个人吃起来特别满足不过晚上去晚了只能看别人吃。陕拾叁冰淇淋算是黑暗料理了；把油泼辣子、醪糟还有豆腐做成冰糕辣得够呛但是真的停不下来；“中华豆腐”和“核桃”口味闭眼买都不会错；31元就能体验到西安这种“冰与火”的感觉。晚上想吃点热乎的到老刘家糊辣汤；凌晨1点还能吃到滚烫的糊辣汤胡椒味直冲脑门儿；肉丸在嘴里跳舞一样12元一大碗；再配个腊牛肉夹馍冬天能直接续命到天亮。老乌家小炒泡馍本地人很喜欢酸辣口味的馍块吸饱了辣油还不断裂；26元一个人巷口永远坐不满的却能把游客秒变回头客。最后马文章胖子甑糕每天早上5点开门9点前就卖光了枣泥和糯米蒸得黏牙但是分层清楚不齁甜；8元一份就能吃到那种西安早餐的仪式感啦。 逛回民街最好的时间是上午10点前人流最少的时候可以随便挑甑糕、胡辣汤吃晚上18点后夜市开始了烤肉、酸梅汤氛围很浓从钟楼站B口出来走5分钟就能到价格方面肉夹馍大概10到15元之间泡馍30到40元冰酪20到30元酸梅汤5到10元之间避开北院门中段那些游客开的店想省钱就往巷子里钻定家小酥肉每天限量去晚了真的就只有牌子给你看了哦。