一碗粥温暖一座城

张家界吴家峪门票站与索溪山寨、大队老渔村联手,把腊八粥送进武陵山区。腊月的寒意里,这里的广场却透出了阵阵暖意。1月26日清早,工作人员和景军义工队已经准备好锅具,和两家餐饮企业一起熬粥,热香把“温粥润腊八”的公益活动给拉开了。天一亮,现场就热闹起来。橙色制服的环卫工干完活接过粥碗,执勤的交警趁着换岗空隙端起粥碗取暖,赶路的游客在进园前先喝了这碗惊喜。从四川来的李女士刚下车就领到了这份温暖,她直说在景区门口能喝到这么正宗的腊八粥,山水震撼人心,这份关怀更让人难忘。为了照顾老年人和血糖敏感的人,现场专门备了无糖版本;粥熬得火候正好,软糯又健康。食材都是挑了又挑,营养搭配讲究,既保留了老味道又符合现代需求。负责人说这次活动是景区创新服务的尝试。吴家峪是张家界国家森林公园的大门,每天要接待上万人。如何在保证通行顺畅的同时提升服务温度?把腊八节的传统习俗融入旅游服务就是答案。景区和义工队、餐饮企业一起合作,搞了“景区搭台、企业支持、志愿者实施”的新模式。景军义工队由退伍军人组成,以前主要维护秩序和救人,这次把服务扩展到了文化领域。参与的两家餐馆都是本地特色代表,老板们觉得做公益既能履行责任又能让游客感受当地文化。从文化传承的角度看,腊八施粥是千年的传统。张家界把它变成旅游项目既延续了乐善好施的精神,又给它穿上了新衣服。湖南师范大学旅游学院的专家说这种做法让文化传承和旅游体验互相促进,给文旅融合提供了范例。中午时分已经发出去500多份粥。这个碗里装着的不只是食物,更是对游客的问候、对劳动者的敬意和对节俗的新解释。不少游客喝完粥还主动了解腊八的历史,形成了“体验-认知-传播”的互动。一碗粥温暖了一座城。这次活动看似简单,其实包含着文旅融合的深意。当山水美景和人文关怀结合在一起,景区就不再只是让人看风景的地方了。随着旅游业从高速发展转向高质量阶段,怎么让游客在欣赏自然时也能感受到文化和服务的温暖?张家界给出了一份好答案。期待更多地方能深挖文化内涵、创新形式,让中华优秀传统文化在旅游中焕发新生机。