余晨是湖南省长沙市望城区靖港镇新峰村的一位青年,他在2024年初决定离开银行区域经理的工作,回到家乡投身农业。余晨认为现代农业有很大发展空间,他希望能在故乡做出一番新事业。他与合伙人经过市场调研,发现食用菌种植是个不错的选择。于是在2024年10月,他们建起了首个菌菇大棚。 这个基地里有现代化的大棚,温暖如春。赤松茸、香菇等食用菌长势旺盛。这个基地也是当地探索特色农业发展的缩影。余晨把精力放在食用菌种植上。初期因为出菇时间控制不当导致亏损数十万元,不过团队没有气馁,通过请教专家、反复试验掌握了精准控温等技术。现在赤松茸品质和产量都得到提升。 不到一年半时间里,团队在当地建起四个种植基地,总面积约200亩,种植二十多个品种。他们还配备了烘干设备、冷链运输车等设施。截至目前基地总产值已超过800万元。余晨给村民们提供了就业机会和劳务报酬。 为了更好地销售产品,余晨团队拓展了多元销售渠道。他们推出特色菌菇礼盒,“年货节”期间订单额超过50万元;还与社区电商平台合作实现线上销售稳定增长。这次成功让他们看到了发展的希望。 余晨把目光放得更远了。2025年10月他与靖港镇新峰村集体经济合作社合作成立了湖南采丰生态科技有限公司。 公司利用闲置小学校舍资源打造综合性菌菇产业示范园。旧食堂改造成“菌菇宴”主题火锅餐厅;教学楼成为珍稀品种展示空间;操场区域规划建设科普长廊与休闲区。 余晨打算通过直播等形式线上展示采摘和烹饪过程来推动品牌传播。 未来还会结合农闲田试种土豆举办农耕主题文旅活动吸引游客体验乡村生活。 余晨的创业历程代表了许多返乡入乡青年投身乡村振兴的缩影。在现代科技、市场理念和产业融合思维下传统农业正焕发出新的生机。 展望未来特色农业必将为全面推进乡村振兴贡献更多力量。