2026 年度“十大年味广货”榜单出炉,第一名竟然是. . . . . .

这次全民投票选出的2026年度“十大年味广货”榜单已经正式揭晓!大家都知道,广东人很重视春节的传统,“民选”的结果终于出来了,很多街坊都在期待这次比赛的结果。虽然评选的过程很漫长,给大家见证和参与的时间就那么三天两夜,但投票通道关闭的时候大家都很激动。毕竟这里面能看到不少人为了家乡的味道使劲儿打call。比如有人卖力推荐白切鸡,有人给茂名籺加油。现在终于可以给大家公布名次了。 第一名是广式腊肠,这个绝对是下饭界的天花板。它把甜和咸这两种味道完美地结合在了一起。琥珀色的肉质里渗出来的油脂香味特别诱人,“秋风起,食腊味”这句话说的就是这种感觉。腊肠不仅是煲仔饭的灵魂,也是广东人送礼必备的东西。这种咸甜的味道早就融进了老广的血液里,戒不掉。 第二名是白切鸡,真的是没一只鸡能活着走出广东,但每一只都以白切的样子光荣退休了。姜葱蓉碟子里的滚烫热油还有师傅利落的刀法都让人看着就很带劲。皮爽肉滑、骨头里带着血丝的鸡才是年夜饭桌上最好的礼遇。 第三名是萝卜糕,腊味和虾米在米浆里缠绕着翻炒的时候就已经很香了。煎到两面金黄的时候就会发出滋滋的声音,这种年味特别足。早上偷着吃煎糕不小心烫到舌尖的回忆真是太美好了。 排在4到10名的这些商品也都非常值得喝彩: 第4名茂名籺——不管是甜的还是咸的都能包进馅里,茂名人常说不吃到它就不算过年。 第5名盆菜——鲍鱼海参鸡鸭猪满满当当地装在一盆里,一筷子下去就能尝到各种各样的美味。 第6名红桃粿——桃心形的粉面上面印着福字点着红痣,潮汕阿嬷说粿香味飘起来的时候神明就知道家里团圆了。 第7名煎堆——俗话说“煎堆碌碌,金银满屋”,翻滚的油锅里炸出来的不仅是面团的香气还有家肥屋润的祝福。 第8名客家萝卜丸——白色的丝被团成丸子状用木薯粉粘起来带着浓浓乡愁味道。客家人吃饭的时候特别看重这道圆鼓鼓的菜肴。 第9名年橘——金灿灿的果实压弯了树枝代表大吉大利的意思。广东人过年没有这东西是绝对不行的。 第10名咸蛋散——用南乳炒出来的香气带着酥脆掉渣的口感让人听到那“咯吱”一声就想起小时候偷吃被发现的往事。 (虽然11到15名没有拿到前十名的位置但也很优秀:油角610、潮汕卤鹅587、糖四宝545、椰汁年糕507——票数虽然不高但大家对这些食物的热爱一直都在。) 这次全民评选不只是给大家看一个榜单而已,更是一张详细的广东年味地图。收到了来自粤东粉丝对潮汕红桃粿的推荐语:“潮汕人的年就是从粿印落下第一朵红花开始的。”还有来自粤西的朋友对茂名籺的热爱之情;还有一些客家人为萝卜丸打call说:“客家人把‘丸’读成‘圆’就是为了寄托团圆的希望。”在萝卜丸氤氲的蒸汽里包含了无数客家人希望找到安稳家乡的温柔执念。 更让人心动的是很多外省的朋友也加入了投票行列——东北老铁给广式腊肠投了一票:“把腊肠放在米饭上蒸着吃我能吃下三碗!”湖南妹子支持白切鸡:“吃完广东白切鸡真香!”江浙沪的网友被咸蛋散征服了:“南乳配酥皮广东人怎么这么会想!”…… 这些广货的香气已经跨过岭南地区了,在很多异乡人的餐桌上生根发芽。这十个不同的味道代表着十种不同的祝福。腊月里的寒风中广式腊肠会渗出琥珀色的油光;白切鸡会被放在团圆饭桌的正中间接受姜葱汁的洗礼;萝卜糕在平底锅里煎到两面金黄的时候那种滋滋声里藏着“步步高升”的秘密。茂名籺的米香、盆菜的丰盛、红桃粿的桃心形状、煎堆圆圆的造型、客家丸的温暖口感、年橘的橙色光泽、咸蛋散那一口酥脆的“咯吱”声——这就是被这些广货满满包围住的幸福满满的广东年啊! 感谢每一位投票的人让这份榜单不仅仅是一串冰冷的数字而已更是广东人写给自己家乡年味的情书!