去看看就知道，“雪山火锅”这次真的把岗什卡给热热闹闹地沸腾起来了。这是在青海省海北藏族自治州门源回族自治县，离岗什卡雪峰主峰不远处的同心湖畔。尽管外面还是零下十五摄氏度的严寒，但这口铜锅煮得热气腾腾，冯龙夹起青海牦牛肉在红汤里涮一下，再蘸上特制酱料就送进嘴里，吃得挺带劲。他对同行的朋友说，“冬天在雪山脚下吃火锅，这是青海特有的味道”。 岗什卡雪峰主峰海拔有5254米，是祁连山脉东段的最高峰。以前一到冬天这儿就没什么人来旅游了，大多是登山爱好者或者科考队才来。现在不一样了，因为交通方便也容易爬，“人生第一座雪山”的IP太吸引人了，很多年轻人都喜欢来打卡。冯龙是青海水井巷国际旅行集团有限公司的负责人，他说以前冬天根本看不到游客，“现在完全变样了”。 湛蓝的连心湖面映着湖边五颜六色的人群，游客们都在排队拍照。这个“雪山火锅”的活动很好地反映了当地冰雪经济的火爆程度。以前大家都以为夏天才是旺季，“夏季游”也变成了“全季游”，岗什卡率先打开了局面。冯龙他们特意设计了一条体验路线，先去门源阴田乡措龙滩村浩门河畔看雾凇、看日出，然后再到岗什卡脚下吃火锅。“既能看风景又能尝到高原菜的味道”，这样的安排让游客们觉得很有意思。 到了2025年，门源一共接待了358.95万游客，旅游总花费达到14.69亿元，同比分别增长了21.16%和20.04%。景区露营酒店的负责人倪知明也很感慨，“以前夏天游客多，现在冬天也不落下风，收入确实增加不少”。很多游客从山脚爬到山顶再回来，心里都觉得挺有成就感。来自广东的邝美英跟朋友一起来玩后说，“高原上的雪景跟南方完全不一样”。