破五饺子是过年时第一个招财的习俗，正月初五是个重要转折点。天还没亮，鞭炮声就响起，厨房里刀板撞击的声音也急起来。我妈忙着剁馅，还念叨着一些咒语。她以前守规矩、守财气，从今天开始就要开始赶穷神、赶晦气和小人。老辈人把这些心思都揉进一盘热腾腾的饺子里。 饺子形状像元宝，咬破它就是咬破旧年的不好。但是如果馅料选得不对，还是会漏财。我妈一边剁肉一边告诉我们：“今天有些馅不上桌，有些馅必须端上来。马年想财旺，要看饺子馅里藏了什么玄机。” 比如莲藕馅和酸菜馅就不要吃。莲藕孔多财气容易漏，酸菜谐音“散”。韭菜馅、白菜馅和荠菜馅都是招财的好选择。韭菜谐音“久”，白菜代表“百”，荠菜有聚财之意。 大家把包好的饺子下锅煮，“元宝”浮起来了。妈妈捞饺子时说：“元宝上桌啦！”其实都是为了图个吉利。南瓜馅怕破皮、韭菜馅图口彩这些讲究都能体现老一辈人的心思。 吃完破五的饺子，收拾好行囊就出发了。春天已经开始冒头，马年的第一笔财富也就从这里开始发芽、成长、一路开花了。