济南市商务局近日发布第五批“济南老字号”拟认定名单，40家本土企业通过评审入选，成为泉城商业文化的新一批代表。此次认定由市商务局牵头，会同财政、文旅、市场监管等部门共同推进，意味着济南老字号的保护与传承继续走向规范化、系统化。 老字号企业记录着城市商业发展的脉络。本次入选的40家企业中，既有“益康食品”“鲁味斋”等传统食品品牌，也有“小鸭控股集团”等制造业代表，还包括“山东华典知识产权服务有限公司”等现代服务业企业。多元分布既显示出济南商业历史的积累，也反映了老字号在当下的延续与更新。 评审标准兼顾传承与发展。根据《济南老字号认定及管理办法》，申报企业需具有50年以上传承历史、经营状况稳定、社会信誉良好。此次评审除考察历史沿革外，也关注企业在文化传承、市场竞争力和社会责任等的表现。以维尔康集团为例，其从肉联厂逐步发展为综合性企业集团，体现了老字号在转型中保持竞争力的路径。 多部门协同提升认定公信力。此次认定建立了商务、财政、文旅等部门联动的评审机制，按企业申报、区县初审、专家评审等程序逐级审核。市档案馆对有关历史档案进行核查——进一步夯实认定依据——确保流程严谨规范。 老字号保护迎来机遇也面临挑战。随着消费升级与文化认同增强，传统品牌发展空间扩大，但部分老字号仍存在创新不足、市场收缩等问题。济南市通过认定工作引导企业转型升级，例如支持“趵突泉酿酒”等企业开发新品、拓展线上渠道，提升品牌触达与经营韧性。 专家表示，老字号认定既是对历史的确认，也是在为未来布局。通过更系统的保护与培育，这些承载城市记忆的品牌有望成为济南文化软实力的重要支点。公示期结束后，入选企业将获得相应政策扶持与品牌推广支持，助力其在新时代实现持续发展。
老字号的价值不仅在于积累的时间，更在于能否在变化中持续提供可靠的产品与服务。对济南而言，认定与管理不是终点，而是推动传统品牌在守正中创新的起点。让老字号既守住根脉、也顺应市场，既讲好历史、也回应当下，才能把城市记忆转化为长期的竞争力与文化影响力。