说到补血，冬天常吃的甘蔗简直就是天然的“复脉汤”。这玩意儿既补气血又稳状态，每千克就有9毫克铁，难怪被称为“补血果”。比起喝药，甘蔗里天然糖分和微量元素多得很，能快速给身体加油。要是因为气阴亏虚心慌气短了，吃点甘蔗还能缓解。不过甘蔗颜色不同养生效果也不一样。青皮甘蔗偏凉，适合冬天口干舌燥或者咽喉肿痛的人；紫皮甘蔗更温性，对肠胃刺激小；黄皮甘蔗就刚好在中间。为了让营养更好吸收，不妨把甘蔗煮水喝，这样寒性就没那么重了。 甘蔗搭配苹果煮成茶也不错，能温中和胃。做法很简单：把紫皮甘蔗去皮后和苹果放在一起煮，再加点大枣和生姜调和。大火烧开后转小火再煮上20分钟就行。要是觉得胃口不好或者想止呕，还可以试试把甘蔗块和姜片一起煮水喝。煮的时间稍微长一点，小火煮个20到30分钟效果最佳。 甘蔗是个宝啊！给身体补气血、滋养阴液、清热解毒的功效全都有。尤其是这东西不只是吃着甜，还能帮咱们健脾润燥。《本草纲目》里都写着甘蔗能下气和中、利大肠、消痰止渴呢。冬天喝上一杯甘蔗煮的水或者搭配苹果煮的茶，不仅口感好，养生效果也是杠杠的。