说到富含植物雌激素的食物，大家最熟悉的可能就是大豆了。其实，豆类、种子、坚果、全谷物还有一些蔬菜水果里，都藏着这些对身体好的成分。大豆异黄酮和木酚素就是它们的代表，这两种物质结构跟人体雌激素很像，既能帮我们补上雌激素不足，又能在激素水平太高时适当压一压。 具体来说，黄豆、黑豆和红豆是最经典的选择，特别是黄豆，简直是植物雌激素的“黄金来源”。用这些豆子做成的豆腐、豆浆还有纳豆，也保留了大部分异黄酮。不过买的时候记得挑非转基因的，最好每周吃个3到4次。种子类食物里亚麻籽的含量最高，每天磨点10到15克加在酸奶或者燕麦里吃吸收最好。黑芝麻不光含木酚素，钙和维生素E也很丰富，对骨骼和皮肤都有好处。葵花籽和南瓜籽也不错，当个健康零食随便吃点就行。 坚果类像核桃、杏仁、腰果这些，不仅有不饱和脂肪酸和维生素E，还含有微量的植物雌激素。全谷物和粗粮里的黑米、燕麦、糙米也能帮着稳定雌激素水平。蔬菜里面西兰花、卷心菜这些十字花科蔬菜特别好，能帮身体代谢掉多余的雌激素。胡萝卜、菠菜还有水果里的苹果、石榴也有微量的类似成分。 不过大家要记住，植物雌激素毕竟活性比较弱，完全代替人体自己分泌的不太现实。对于那些得了乳腺癌或者子宫内膜癌的女性来说，吃这些东西之前最好先问问医生。平时饮食还是要多样化一些，别老盯着一种东西猛吃。再加上规律作息和适量运动，身体的激素水平自然就平衡了。