岭南早春时节惠来渔港“鲜”声鼎沸

清晨六点,天色还未大亮,揭阳市惠来县神泉镇澳角村的惠来渔港就已经灯火通明了,这里迎来了一天中最繁忙的时刻。距离2月的尾声还有几天,正是早春时节。渔船陆续归港,甲板上银光闪闪。澳角渔港给人的感觉就是鱼满筐、人如潮,一派生机勃勃的景象。 归港的渔船一字排开缓缓靠岸,柴油机的轰鸣声与海浪声交织在一起。渔夫们把一筐筐的渔获迅速送上岸。带鱼平码成排,鲜虾在筐中翻跃,九肚鱼顺着网口倾泻而下。船上的工人踩着湿漉漉的木板接力搬运。 阿娟的档口摆放整齐,她去年开始通过短视频平台售卖海鲜,“外地客户直接下单冷链寄送,销量明显上来了。”陈伯拎起几只膏满壳肥的螃蟹笑了,“这里新鲜,价格也实在。” 现在的渔港和以前不一样了。以前靠天吃饭,回港还得排队等泊位和卸货。现在泊位多了,分区清晰。 从靠岸到出货,这一过程大概只需一两个小时。工人把鱼运到岸边交易区后就开始分货。 冻鱼供应商陈女士已经谈妥两筐马头鱼的价格。她介绍说春节前后餐饮需求旺,酒店酒楼都在备货。 这天收成不错,渔民林先生抹去脸上的海水说,“这次应该能卖个好价钱。”他在海上讨生活二十多年了。 市场通道很快被人流填满,“快”是这个清晨鲜明的关键词。电子秤“滴滴”作响,泡沫箱封口、贴单、装车一气呵成。 卸货区、分拣区、交易区各司其职,冰块供应、污水处理、垃圾清运专人负责。 “我想给孩子加菜。”陈伯笑着说。 冷链货车一字排开等候装货,尾门敞开时白雾般的冷气在晨光中弥散开来。 “这几年渔港越发热闹了。”陈伯说。 海水和鲜鱼混合的气息弥漫在空气中,“这里干净整洁了不少。” 清理摊位货物的老伯陈伯把螃蟹放进了袋子里。 环保部门专门派人在一旁记录垃圾处理情况。 由澳角市场供应的水产品凌晨进货上午就能进入县城销售。 批发商弯腰验货检查鱼鳃的色泽以及腹部是否有弹性。 污水管道改造让码头变得更加整洁卫生了。 “以前临时摆摊现在有固定档口。”阿娟说。 清理完的货物被迅速装车运走。 渔船再次出港驶向更远的海域去捕获更多新鲜的海鲜。 满载货物的货车陆续驶离码头奔向下一个市场点。 岭南早春时节惠来县惠来渔港“鲜”声鼎沸呈现出一片繁忙景象。 海风掠过带着早春特有的清冽混合着海产品特有的气息扑面而来。 这是岭南早春鲜活而有力量的声音——鱼满筐、人如潮!