春节是传统消费旺季，蔬菜供应直接关系到千家万户的餐桌。记者近日走访合肥市肥东县桥头集镇现代农业产业园了解到，当地蔬菜生产正处于最高峰，每天数吨新鲜蔬菜从这里运往市区，为节日市场提供有力支撑。 在合肥绿悠农业专业合作社的蔬菜大棚内，凌晨6点采收工作已全面展开。油麦菜、上海青等叶类蔬菜长势良好，工人们手脚麻利地进行采摘、分拣、装筐。合作社负责人方传喜介绍，这个时期是蔬菜供应的最高峰，每天需要60多名工人参与包装工作，大多来自附近村庄。从十多年前的创业初期到如今1200亩的规模，方传喜见证了当地现代农业的发展。当地推行"村集体+公司+基地+农户"的合作模式，既保证了蔬菜供应，也促进了农民增收。 早春气温波动大，防寒保暖成为蔬菜稳产的关键。蔬菜育种科技特派员王明霞频繁穿梭于各个大棚之间，指导农户采用"地膜+小拱棚+无纺布"多层保温技术，防范倒春寒风险。同时，她还提醒农户在晴好天气做好病虫害防控工作。这些科技措施的应用，有效保障了蔬菜的正常生长和稳定供应。 据合肥市农业农村局统计，截至2月上旬，全市蔬菜产量已超过23万吨，生猪屠宰量近14万头，水产品总产量达4.08万吨。预计在2月15日至23日春节期间，本地蔬菜产量可达6万吨左右，生猪屠宰近5万头，水产品产量近1万吨。此外，13个合作共建县还将向合肥市场补充1500吨高品质蔬菜，深入丰富市民的节日餐桌。 为确保春节期间蔬菜价格稳定，合肥市采取了多项保供措施。24家企业的175家门店将启动为期16天的"惠民菜篮子"活动，每日提供不少于5种单价低于每斤1元的蔬菜。在批发环节，百大周谷堆市场已与省内外主产区建立应急调运机制，确保货源渠道畅通。全市应急保供网络可快速动员超1400辆运输车辆，为必需品运输提供有力保障。
从田间到餐桌的春节保供实践展现了现代农业体系的建设成果。科技应用与机制创新相结合，"菜篮子"工程质量安全、价格稳定诸上形成了现代化治理模式。这不仅是对传统农业的提升，也为大城市农产品供给提供了有益经验。