别再觉得红糖是交智商税了！除了调调味，它身上还有好多贴心的用处，大家赶紧试试。红糖是咱们老祖宗传下来的东西，平时谁没吃过？特别是女孩子来大姨妈、刚生完孩子的时候，大家总爱把它当补品喝。不过啊，红糖也不是万能的，咱们得科学地去看它的效果。想让它发挥最大的作用，先得把它的营养成分、实际用处还有注意事项搞清楚，别瞎吃乱吃。 咱们先来说说红糖到底有啥。这玩意儿就是甘蔗汁熬出来的，不像白砂糖那么精炼，里面多少还留着点甘蔗原本的营养。具体来说主要就是两点：第一，它主要成分是蔗糖，跟白砂糖一样能给身体提供能量，让人觉得有劲。第二，加工的时候工艺简单点，所以还能留下一点点铁、钾、钙这些矿物质，还有极微量的B族维生素。不过啊，这些量都很少，别指望靠它来给身体补营养。 这糖到底能帮上啥忙呢？我给大伙儿盘点了4个主要用处：第一个就是快补能量解乏。运动累了或者饿得慌的时候喝一杯红糖水，身体能快速吸收里面的葡萄糖和果糖，立马回血。第二个是让人暖和起来舒服点。喝口热乎的红糖水能让人感觉从胃里一直暖到了脚底心。特别是天冷的时候或者是女孩子痛经的时候来上一杯，那种冰凉的感觉马上就没了。第三个是补水又补盐。夏天出汗出太多或者运动后喝一杯加点盐的红糖水，能帮着身体把流失的水分和钾给补回来，不容易中暑或者脱水。第四个是让饭菜更好吃。做甜点或者煮粥的时候撒点红糖进去，那种特有的焦香味一出来，食欲立马就来了。 不过这玩意儿吃多了也有坑啊！下面这5个误区大家可得注意听着：第一个误区就是觉得它能“补血补铁”。其实里头那点铁元素比猪肝或者红肉里的含量少多了，而且这种铁不太好吸收。真贫血了还是得去看医生或者吃点药。第二个是要控制量别吃太多。毕竟它本质上还是糖吃多了容易长胖、坏牙还容易让血糖乱跳。特别是有糖尿病的朋友最好就别碰了。建议正常人每天最多别超过25克。第三个就是特殊人群得小心着点吃。糖尿病和高血糖的人绝对不能碰；有蛀牙或者太胖的人要少吃；小孩子饮食还是清淡点好别让他从小就对甜味上瘾。第四个是别拿它当主要调料用。不管是用红糖还是白砂糖做菜，那都叫添加糖多了都不好还是少吃为妙。第五个就是保存的问题它容易受潮结块所以要密封好放阴凉干燥的地方万一结块了没坏还能吃放微波炉热一下或者切碎再用就行。