最近大家都爱喝柠檬水，觉得它既好喝又能美白、增强免疫力，成了很多人的“健康伴侣”。可营养学专家毕研霞最近提醒，这事儿得因人而异，不能盲目跟风。北京友谊医院营养科的专家也说了，柠檬水虽然有很多好处，但也不是谁都适合喝。北京友谊医院营养科副主任营养师毕研霞指出，喝柠檬水得先搞清楚自己的体质和柠檬的营养特性。柠檬热量低、营养密度高，里面富含维生素C和抗氧化剂，果皮里还有柚皮素和橙皮苷，能抗炎、调节血脂，钾、钙等矿物质和膳食纤维也不少。不过，它的酸性很强，有些人喝了反而伤胃。比如胃酸多的人，空腹喝柠檬水能刺激胃黏膜，引起反酸、烧心。对柑橘类过敏的人、正在吃药的人或者肾功能不好的人，也得注意别喝太多。 喝法上也有讲究。糖尿病患者不能随便加糖或者蜂蜜，不然血糖控制不住；牙齿敏感的人可以用吸管喝，喝完漱口；普通人每天最多喝200克柠檬，别空腹猛灌。建议在餐后一小时左右喝，用60度以下的温水泡5到10分钟就行。除了泡水还可以做调料或者拌凉菜。 养生贵在科学理性，千万别因为想美白或者增强免疫力就乱喝。公众得提高营养素养，根据自己的情况选择合适的方式和量。“健康中国”行动让我们都成了自己的健康第一责任人，我们要学会用科学的膳食知识来守护健康。