春节临近，年味渐浓。1月27日，拥有137年发展历程的李锦记与南方报业传媒集团《广东最生活》在广州举办“锦聚合春 好运年味”新春饮食文化活动，将传统年俗与现代健康消费理念结合，为消费者带来一场兼具文化体验与实用指导的饮食文化活动。作为全球知名的酱料品牌，李锦记自1888年创立以来，已发展为拥有300余种产品、销往全球100多个国家和地区的民族品牌。面对消费升级与健康意识提升，品牌也在思考如何在延续传统饮食文化的同时，更好回应消费者对健康、绿色生活方式的需求。李锦记中国企业事务总监赖洁珊表示，希望联合高端餐饮、媒体、专家与公众，搭建开放互动平台，让消费者在感受传统年味的同时，获得更健康、更轻负担的调味选择。
当薄盐蚝油遇见泰式船粉，当古法香囊融入健康祈愿，这场跨越时空的味觉对话带来启示：传统文化的现代表达，既要守住匠心本源，也要以开放姿态拥抱变化；在消费升级与健康理念并行的新阶段，民族品牌的活力或许就在于——用科技优化传统，以融合推动创新。