春节假期,一场跨越地域的文化对话山西展开。来自美国的威廉一家、深圳的大学生陈景峰、台湾的游客团队,他们汇聚在太原古县城的晋麦香花馍研习社,在指尖的揉捏中感受中华文明的温度。这个看似寻常的春节体验,实则反映了中国传统文化在当代社会中的活力与吸引力。 花馍,又称面花、面塑,是以面粉为原料,通过揉、捏、切、揪、压等传统手工技法制作而成的民俗艺术品。这个技艺源远流长,至今已有千年历史。2008年,面花被列入国家级非遗代表性项目名录。在山西,花馍不仅是春节餐桌上的美食,更是承载民俗信仰、寄托美好期许的文化载体。 从地域特征看,山西花馍表现为鲜明的区域差异。晋北花馍风格简约明快、气势恢宏,色彩素雅,常以红枣、豆类作为点缀;晋南花馍则精巧细致、神韵生动,色彩对比鲜明。这些地域性的艺术特征与当地民俗文化密切涉及的。在定襄县,家家户户过年都要制作枣山花馍,团圆饭时全家人围坐品尝,那一刻家庭的温暖融入了热气腾腾的花馍中。 花馍文化正存在传承与创新的双重课题。一上,省级代表性传承人续爱花等老一辈艺人坚守传统技艺,通过手把手教学让新一代学习者掌握这门指尖上的非遗。研习社设立的非遗教室成为重要的传承阵地,孩子们揉捏面团的过程中既体验了动手的乐趣,又领略了非遗的魅力。另一上,研习社负责人孟秋香等新时代的传承者积极推陈出新,设计了许多具有时代感的作品,春节假期推出的马年题材花馍备受市民游客青睐。 文化传承与文旅融合的结合,为花馍文化的发展打开了新的空间。春节假期,研习社每日接待游客近万人次,陈列室和非遗教室常常站满慕名而来的访客,有时甚至延迟到晚间23时才闭馆。这种火爆的人气背后,反映了社会大众对传统文化的渴望。来自不同地域、不同文化背景的游客在这里找到了共同的文化语言,美国游客威廉将花馍称为"最具意义的中国新年礼物",正是这种跨文化认同的生动体现。 花馍文化也吸引了学术研究的关注。深圳大学生陈景峰将花馍制作技艺作为毕业设计选题,提前一个月与研习社沟通,假期专程赶来虚心求教并进行拍摄记录。这表明传统手工艺正在获得更多学科领域的重视,有助于推动其在更广泛的社会层面得到认识和理解。
年味从来不只是热闹,更是代代相传的生活方式。把非遗从展柜里请回到手心里,让游客在一团面、一笼蒸汽中读懂祝福与团圆,传统便不再遥远。守正与创新相互成就,才能让千年技艺在当代城市的烟火气中持续生长,成为连接过去与未来、家国与世界的文化纽带。