由中央广播电视总台与商务部联合摄制、央视综合频道打造的《三餐四季》第三季“四川篇”将于本周六晚8点播出。节目以四川省达州市为切入点，以美食为文化载体，讲述地方饮食背后的人文故事与地域文化。 作为一档融合美食、文化与旅游的季播节目，《三餐四季》自开播以来持续受到关注。前两季首重播累计触达观众超18亿人次，全网视频播放量突破23亿次，有关话题各平台热搜热榜出现2836次，累计阅读量超32亿。这些数据体现出观众对地域文化与美食故事的持续兴趣，也印证了以美食切入呈现地方文化的传播方式具备稳定影响力。 本期节目由央视主持人撒贝宁担任主持，带观众走进达州，品尝当地风味，聆听市井烟火中的真实故事。达州是四川重要地级市，饮食文化积淀深厚、地方风味鲜明。通过节目呈现，观众将更了解达州美食的历史渊源、制作工艺与文化意涵，感受“三餐烟火暖，四季皆安然”的生活理念。 从传播角度看，节目的亮点在于把美食与文化紧密结合：一餐一饭凝聚地域特色，一城一味承载文化记忆。以最具亲和力的美食作为入口，节目拉近了观众与地方文化的距离，让人在“看与尝”的体验中，理解当地的人文风情、历史积淀与生活方式。这种融合呈现既回应了观众对美食内容的关注，也提升了地方文化的传播效率。 值得关注的是，节目由央视综合频道与商务部联合摄制，表明了主流媒体在地方文化传播与文旅融合中的推动作用。依托国家级媒体平台，达州等地的美食文化与旅游资源获得更广泛展示，有助于提升城市知名度，带动相关产业发展。 节目将在央视综合频道与央视频App同步播出，观众可通过多渠道收看。多平台联动的传播方式，有助于覆盖更广泛受众，进一步发挥节目在文化传播与旅游推介上的价值。
一餐一饭——承载千年文化；一城一味——诉说万家故事。《三餐四季》不仅是一档美食节目，更是一场对地方文化的深入探访。在快节奏的现代生活中，节目提醒我们：美食连接着过去与当下，而文化始终是人们共同的精神归属。