15分钟轻松搞定零油炸的宅家甜甜圈，根本不用出门跑腿！不管你是为了打发时间还是真的嘴馋，把客厅当成甜品屋绝对是明智之举。这配方完全不用揉面和油炸，只需要烤箱和几个基础原料就能搞定。 先把鸡蛋、白砂糖、盐和蜂蜜混在一起搅一搅，接着倒进牛奶和香草精，再把低筋面粉、杏仁粉和泡打粉筛进去。最后倒入融化的黄油，稍微翻拌几下让面糊变得光滑就行了。 接着就是分色部分。原味面糊平均分成两份，其中一份倒进抹茶黄油混合均匀变成绿色。把这两份面糊都用保鲜膜包好放进冰箱冷藏一小时。 冷藏好的面糊装进裱花袋里挤进模具里，大约7到8分满就好。烤箱先预热到180℃，烤个13到15分钟拿出来晾凉就行。 把白巧克力隔水融化后把甜甜圈均匀地裹上一层，趁还没完全凝固赶紧撒上糖珠。要是觉得不够少女心，可以再弄点巧克力加上红丝绒液和淡奶油调成粉色来装饰顶部。 不管是加杯热牛奶还是手冲咖啡，搭配刚出炉的甜甜圈简直绝了。松软不腻的口感超级治愈，感觉连窗外的风都带着甜味呢！ 给个小提醒：如果巧克力中途凝固了就再隔热水搅一搅。各家烤箱脾气不一样，头一回烤的时候多盯着点观察2分钟就行啦。最后把模具刷上黄油撒点粉防粘就能轻松脱模了。赶紧把这个免炸的配方收好吧！下次居家隔离的时候就让甜甜圈给你打打气吧！