各位，兰州市西固区市场监管局这次干了件大实事。 为了保证咱区里的娃娃们吃得放心，把周边那些卖吃的环境给弄得干干净净，让食品安全的风险隐患彻底消失。 该局的执法人员可是铆足了劲儿，趁着刚开学这个关键节点，赶紧组织人手动了起来。 他们拿出了“严监管、全覆盖、零容忍”的态度，把校园周边的食品安全这块“防护墙”给筑牢了。 这次检查的重点是学校周边200米以内的区域。 执法人员把食品便利店、文具副食店这些卖东西的地方都给盯上了。 他们对整个食品流通的链条进行了全面排查。 经营的单位有没有合法有效的资质？证照有没有过期？他们都要仔细看一下。 进货查验、索证索票还有台账记录这些规定，他们也都要严格落实。 供货商的资质、食品的合格证明还有进货票据这些资料，他们都要仔细核查一下。 这样一来，每一批次的食品来源就清楚了，去向也能追踪到了。 大家存食品的时候生熟能不能分开？储存条件达不达标？散装食品有没有防尘防蝇设施？执法人员也要一一查看。 还有那些台账记录不规范、票据留存不完整的店老板，执法人员还会现场指导他们怎么规范操作。 还督促他们在显眼的地方亮证经营。 从业人员的健康证明也要拿出来检查一下。 只有持有效健康证明的工作人员才能上岗干活。 还得落实每日晨检制度，坚决不能让带病人上岗位。 执法人员还会把食品安全知识普及给路过的学生和家长听。 提醒他们别买那些来路不明或者标签不清的东西。 接下来的日子里，西固区市场监管局还会接着加强监管力度。 建立起日常巡查和回头看复查的机制。 把这个专项检查的成果给牢牢守住。 这样就能给咱们西固区的青少年儿童健康成长保驾护航啦。