光看“低脂”两个字等于“低能量饮食”

我有个朋友，他买零食时特别喜欢盯着包装看，每次看到标注了“低脂”两个字，就觉得很健康，赶紧买下来。其实这里面有个大误区。专家早就给咱们提过醒了，“低脂饮食”并不一定就等于“低能量饮食”。张尼和瞿思嘉在采访里特意提到了这个问题。 这是因为有些商家为了让食物吃起来更香更顺口，会把脂肪减掉换成糖来调味。结果呢？这些所谓的“低脂食物”，其实往往热量还挺高。 所以咱们在买东西的时候啊，光看“低脂”两个字可不够，还得仔细分辨清楚。最好还是得把总热量摄入控制住才行。