3月18日是全国爱肝日。尽管肝脏工作很辛苦，既是代谢的主力，又是解毒、合成和免疫的好手，可它跟心脏不同，不跳动也不呻吟；更不像肠胃，身体不舒服它立刻用疼痛发出警告。结果往往是刚有点不舒服去医院一查，才发现病情早就很严重了。既然这么重要，咱们就把下面这六条建议好好记在心里。 吃饭方面，要给肝脏减负。肝脏把吃进去的食物转变成营养物质再输送出去，是个忙得很的器官。首先就是绝不能吃那些发霉的或者腌过的东西。像发霉的花生、玉米和坚果，里头全是黄曲霉毒素，这是能致癌的头号凶犯；腌制品里面有大量亚硝酸盐，吃进肚子后在肝脏转化成亚硝胺，长期这么吃对肝特别不好。很多人其实没怎么在意这些细节。 乱吃药也会出大问题。生病一定要去医院看医生，老老实实听医生的话治病。好多抗菌药、退烧药、抗结核药还有抗癌药，甚至有些中药，都可能伤肝。很多人觉得“多吃药病好得快”，其实这叫“找死”，几种药混着吃可能会相互作用，把肝脏累垮甚至引发药源性损伤。而且市面上很多保健品成分不明，长期吃会加重肝脏负担；那些所谓的偏方更是缺乏科学依据，吃进去反而直接伤害肝细胞。 想远离伤害得先戒烟戒酒。喝酒对肝的损害大家都知道，进入人体的酒精有90%以上都要靠肝脏来代谢。肝脏会先把酒精变成乙醛，这东西毒性极强，会直接把肝细胞弄死。长年累月这么喝下去，肝脏细胞就像被反复敲打一样坏死掉，最后变成酒精性脂肪肝、肝炎、肝硬化甚至肝癌。数据显示爱喝酒的人得病风险是不喝酒的好几倍。抽烟也不能放过肝脏：烟里的尼古丁和焦油会跑到血液里去让肝脏忙个不停；烟还会让血管收缩少了血液供应给肝脏；最后还会让人免疫力变差。 调节好压力能帮大忙。老处在高压状态下身体会分泌很多皮质醇，这种激素会让肝细胞没法再生修复，也会加重肝脏的活儿。心情不好还会影响肠胃功能，让肠道里的毒素跑到血液里再去折腾肝脏。 运动是个好帮手。有规律地运动能消耗掉身体里多余的脂肪，不让它们堆在肝脏里变成脂肪肝；运动还能让血流得更顺畅给肝细胞送氧气和营养；最重要的是能增强免疫力让肝脏少得病。建议大家每周动动3到5次，每次搞个30到60分钟就行。要是本身有病最好先问问医生该怎么动。 最后一定要作息规律。晚上11点到凌晨3点是肝脏忙着修复的时间。要是天天熬夜或者作息乱七八糟的话，就会破坏这个节奏让肝细胞受伤甚至生病。熬夜还会让人免疫力下降内分泌失调。 健康报 ，赞 26 健康报 ，赞 19 文：陕西省人民医院消化内科 金燕 刘贵生编辑：刘洋 肖琰（实习）校对：于洋审核：秦明睿 徐秉楠喜欢就告诉我们您“在看”