话说1858年，天津有个叫高贵友的小伙子，因为手艺好、不愿意多跟人扯闲篇，大家都喊他“狗子”，后来就成了“狗不理”。这可是咱中国的老牌子，做的半发面肉馅包子味道那是一绝，甚至被评为了国家级非物质文化遗产。到了2007年，天津狗不理集团股份有限公司给这个老字号注册了一个新商标，叫“GO BELIEVE”。你看啊，“GO BELIEVE”的发音跟中文的“狗不理”挺像的，而且意思也好听，“去相信”，挺积极的。国家知识产权局也查了，这个商标的使用权到2032年呢。 现在天津古文化街那边，挂着“狗不理”招牌的店里热闹得很，好多外国游客都在那儿排队。你会发现，中文招牌底下清楚地写着“GO BELIEVE”。有语言学专家分析说，要是直接翻译成“Dog Ignore”，意思就跑偏了；光用拼音“Goubuli”又不容易让人记住故事。“GO BELIEVE”这就把音译和意译给结合在一起了，既保留了中文的味儿，又传达了好的理念。 工作人员跟记者说，外国顾客一看到“GO BELIEVE”，马上就能明白啥意思了。狗不理集团的负责人也说了，这是他们国际化战略的一部分。现在中国跟外面交流越来越多，咱的老字号不光是卖包子的，还是传播中国故事的。有了个好记的英文名字，就能帮咱在全球市场站稳脚跟。 现在不光“狗不理”，好多老字号都在想办法换新样子了。有的搞产品创新，有的换装修风格，还有的就像“狗不理”一样弄个国际化的视觉系统。有人说这是文明交流呢。你看那个“GO BELIEVE”，虽然名字变了，但对传统手艺的那份敬重没变。这个小小的商标里头有文化自信和创新的智慧呢。当包子的热气飘到国际大都市的窗户跟前时，中国的饮食智慧正在用全世界都能听懂的语言，讲着那个永远不老的中国故事呢。