元宵节刚过，咱们“匠心烘焙·康滋味”残障赋能项目就正式启动了，这就是个给残障人士赋能的好机会。3月3日那天，咱们在湾仔搞了个热闹的启动仪式，把香洲区民政局、香洲区慈善会和五洲公益服务中心给聚一块儿了。这个项目是2025年的“温暖香洲”基金支持的，专门给湾仔街道10名残障人士和他们的家属做服务。现场有安全培训课，还有做咸汤圆，把大家都乐呵坏了。活动那天，老师们手把手教大家卫生、操作设备、消防安全这些东西，就是想让大伙儿听得懂、记得住。安全培训完了之后就是动手做汤圆了，大家伙儿分工合作，切肉的切肉，和面的和面，现场热热闹闹的。到了中午12点，汤圆出锅了，大伙儿围坐在一块儿吃着汤圆聊着天，特别开心。接下来咱们还要接着搞培训和活动，让大伙儿在学技能、感受传统文化的同时，也能增强自信、增加收入。咱们用爱心和匠心守护每一份梦想，让助残之花在湾仔开得更灿烂。