盘州市生姜产业的转型需求愈发突出。作为传统农业大市——盘州生姜种植规模较大——但长期以初级农产品外销为主，附加值不高，产业链不够完善。如何把资源优势转化为经济优势，实现农业增效、农民增收，成为当地推进农业现代化的重要课题。贵州万合源生物科技有限公司的生姜精深加工项目正是在这个背景下启动。项目总投资3.28亿元，规划建设加工车间、恒温库、产研中心等配套设施，引进生姜洗发护发液、生姜精油、生姜饮品及凝胶糖果灌粒等四条生产线，配套两条包装线和数字化制造系统。目前项目已完成投资1.5亿元，设备陆续进场并进入最后调试阶段，项目建设取得阶段性进展。 从产业规模看，项目建成后将形成较强的带动作用。年加工收储生姜能力达3万吨，预计年产值2.4亿元，覆盖盘州市四个乡镇6万亩生姜种植区。这将为当地农户提供更稳定的销售渠道和更清晰的收益预期，目前已有2000余户农户受益。随着种植、收购、加工、销售等环节逐步贯通，生姜产品的技术含量和市场竞争力有望更提升。 建设单位贵州万合源生物科技有限公司成立于2018年，2022年获批为规模以上工业企业和农业产业化省级重点龙头企业，具备一定产业基础。项目资金由企业自筹、财政补助及其他投资共同筹措，兼顾政策支持与市场化运作。 根据规划，项目分三期实施。一期建设初加工及部分精深加工生产线，计划于2026年3月完成并试行投产；二期继续扩充精深加工产能；三期重点建设研发中心，包含小试及中试生产线，预计2028年3月全面竣工。分期推进有利于控制建设节奏，也为后续升级预留空间。
现代农业竞争正在从产量规模转向质量效益；盘州生姜精深加工项目的推进表明，只有把资源优势转化为产业优势和价值优势，才能更好实现农业增效、农民增收。这项目探索的产业化路径或可为西部地区特色农业发展提供参考。（完）