旌德白地镇创新"非遗+美食"模式 千余游客体验沉浸式乡村文旅盛宴

问题——乡村文旅同质化压力下,如何把“流量”变“留量” 近年来,乡村旅游热度持续走高,但不少地区仍面临产品雷同、体验偏浅、消费链条偏短等问题:游客“到此一游”多、停留时间短;文化展示多停留在观看层面;农产品与文创的销售转化有限。如何把地方文化资源转化为可参与、可带走、可复购的消费场景,成为多地乡村文旅提质增效的共同课题。 原因——以“非遗+乡味”打造复合型体验,满足深度游需求 2月1日,旌德县白地镇宣砚文化园推出为期一天的民俗活动,将宣砚雕刻体验与农家“长桌宴”、烟火秀、互动抽奖等内容串联,形成从白天体验到夜间休闲的完整行程。活动中,长桌宴食材来自本地,土鸡土鸭、现磨豆腐、时令蔬菜等突出“原产地”特色;园区同步设置文创市集,集中展示砚台、饰品及融入宣砚元素的创意产品,拓展消费选择。 业内人士认为,当前游客更看重“参与感”和“获得感”。可动手的手作体验、可讲述的地方故事、可分享的餐桌社交,正在成为乡村旅游吸引力的重要来源。把非遗从展陈延伸到体验,把美食从单一供给升级为文化叙事,是白地镇此次活动受到关注的重要原因。 影响——停留时间与消费同步提升,文旅价值更易落到实处 据园区初步统计,活动当日吸引千余名群众线上线下报名参与,餐饮与文创产品直接消费额突破3万元。与平日相比,游客平均驻园时间达到3小时,提升明显。现场消费呈现“体验—兴趣—购买”的自然衔接:游客先通过宣砚体验和市集浏览建立兴趣,再在长桌宴和互动环节中加深情绪连接,深入转化为现场购买与“带走式”消费。 更值得关注的是,活动带动的不只是园区内的即时消费。以本地食材为核心的餐饮供给,直接连接农户与乡村小微经营主体;文创产品的集中展示与销售,也为非遗传承与产业化提供更稳定的市场出口。通过“吃、玩、购”一体化组织,乡村文旅由单点吸引转向链条拉动,有助于提升节假日消费的整体效益。 对策——把节庆活动做成长期产品,把一次性热闹转为常态化运营 从实践看,乡村文旅要实现可持续,关键在于产品体系化与运营精细化。一是以四季时令和传统节庆为主线,形成相对稳定的主题活动矩阵,避免“靠一场活动吃一年”的波动;二是完善体验项目的标准化与安全管理,提升接待能力与服务品质,确保游客体验可复制、口碑可传播;三是打通“文化内容—产品开发—销售渠道”的衔接,推动企业、传承人、餐饮团队协同合作,形成从内容供给到市场转化的合力;四是强化农产品与文创的品牌建设,通过统一包装、故事表达和质量控制,提升“带得走的乡村记忆”的辨识度与附加值。 前景——从“体验经济”到“产业增收”,乡村振兴需要更多可落地的创新 面向未来,非遗与乡土资源的融合开发仍有较大空间。随着游客对深度体验和文化认同的需求持续增长,沉浸式、互动式、社交化的文旅场景将成为乡村竞争的新方向。白地镇的探索表明,乡村不缺资源,短板在于把资源组织成产品、把产品对接到市场的能力。若能在交通接驳、公共服务、线上传播、二次消费等环节持续补齐,并带动更多本地经营主体参与,乡村文旅有望从节庆“热闹”走向日常“常热”,形成带动就业、促进增收、助力传承的综合效应。

旌德县白地镇的这次尝试表明,乡村振兴的关键不在于停留在展示文化或推销产品,而在于打造一种让游客愿意参与、能够体验、乐于消费的文化生态;当非遗技艺与乡土美食相融合,当文化认同继续转化为消费行为,乡村的文化资源才能真正“活”起来,成为推动乡村发展的内生动力。这条“文化+美食+体验+消费”的链条,为各地推进乡村文旅融合提供了可借鉴的样本,也显示出乡村文旅在更注重品质与转化的路径上仍有广阔空间。