这鸡蛋市场最近也真是让人看不懂。你看这数据，蛋价和鸡苗价格都涨了，按理说养殖户该高兴才是，可实际上大家都在赔钱。到3月18日，鸡蛋的价格涨到了3.17元一斤，比3月初涨了5.67%；鸡苗的价格也到了3.80元一斤，比上个月涨了14.46%。看着数字挺美，但养殖户真笑不出来，每斤蛋的毛利润只有-0.19元，这就是所谓的“增产不增收”。 导致这情况的主要原因是供大于求。2月底全国的产蛋鸡有13.5亿只，比上个月多了0.60%，也比去年同期多了3.37%。更让人头疼的是3月份老鸡淘汰太慢，产能去不掉。再加上现在市场上大多是大码蛋，小码的少，供求不平衡。需求这边也是靠天吃饭，学校开学那阵子还好点，没了节假日刺激日常需求就不太行。 因为成本高、卖价低，养殖的利润被压缩得很厉害。玉米、豆粕价格一直在涨，推高了养殖成本；鸡蛋价格又涨不上去。这个月算下来每斤蛋亏0.19元，平均每个月亏0.27元，比上个月少挣0.23元。在这种情况下谁还想多养啊？ 不过未来的走势还是能琢磨出来的。根据前期卖苗的情况看，后面半年供应会有调整。3到6月淘汰的老鸡多过新产蛋鸡，存栏数能降到13.20亿只左右。7到8月新补栏的鸡开产了，存栏数会微涨，但高温天气会让鸡少下蛋。 价格方面估计就在3到3.5元之间波动。3、4、5、7、8月有上涨动力，6月因为太热会跌一跌。到8月中旬中秋节备货的时候价格可能还会再涨一波。 至于养殖户怎么应对，得根据规模来。小规模的千万别瞎跟风补栏。大企业可以保持补栏节奏，但要盯着市场看。平时要多关注供需变化和节假日需求这些关键因素。 管理上也要精细点，通过调整饲料配方、搞好鸡舍卫生、预防疫病来提高鸡的产量和免疫力。销售渠道也不能只盯着老路子，要多试试电商平台或者社区团购这些新的路子。 现在的市场就是这样的大调整期，波动大利润薄。只有看清楚市场规律，决策科学才能挺过去。低谷之后总会有反弹的机会，就看谁能在黎明前坚持住了。