2013年,威海市迈出了规模化养殖白海参的第一步。威海洋德海洋生物科技有限公司通过收购上千头野生白海参,给行业提供了充足的种源,解决了资源匮乏的问题。这次突破给整个产业带来了转机。中国海洋大学等科研机构也加入进来,他们通过基因测序和杂交改良技术,提升了白海参的种群活力和抗逆性。这个项目在2025年迎来了又一个重要时刻。威海市获得了STC认证,这个认证受到了全球53个国家和地区的认可。威海市市场监督管理局还给予了洋德生物企业专属帮扶,把检测成本降低了40%。 为了让白海参走向百姓餐桌,需要攻克产量低和市场信任度低的两大难题。企业花费了二十年的时间进行研究和试验。林均治在二十年前收购野生种参时意外发现一只白色海参。这个偶然发现让他意识到其潜在价值。他组建了一个科研团队来探索和培育这种稀世珍品。最初五年他们仅收集到五十头种参。 这次创新不仅提升了产量还有助于建立权威的质量标准体系。2013年之前白海参年产量只有几万头左右,给市场供应造成了很大压力。现在他们的年产量已经突破五万头了。 白海参通体雪白而得名是一种稀有变异个体。在自然状态下它出现概率极低约为二十万分之一。科学研究表明白海参在硒含量、皂苷活性及多种氨基酸等关键营养指标上具有显著优势,因而在高端养生市场备受青睐。 山东省威海市的这次创新给我们展示了现代海洋渔业发展的生动缩影。它清晰地表明推动渔业高质量发展必须抓住种业振兴这个“芯片”,依靠科技创新这个“引擎”,同时辅以标准认证与质量监管的“护航”。