这次特地开了100公里车，就为了尝尝这一口地锅鱼。师傅现场贴的锅饼吸饱了汤汁，真的绝了。地锅鸡大家都很熟悉，今天就带大家来看看地锅鱼的味道。掀开锅盖那一瞬间，香气直往鼻子里钻，口水都止不住了。锅里用的都是当天新鲜买的杂鱼，鲫鱼、黑鱼、鲶鱼都有。这些鱼在精心调好的汤汁里煮透了，味道特别鲜美。鱼肉一咬就脱骨，口感细腻，鲜味在嘴里老久都没散去。 再说那锅巴，现贴的边缘是金灿灿的，咬起来外面焦脆里面松软。把锅巴蘸点鱼汤一吃，两种味道混在一块儿，特别带劲。满满一大锅鱼刚好够5-6个人分着吃，如果是2个人来，推荐点小锅的。2到3个人吃这一锅刚好合适，再配上他家的鸭头也挺不错。端上来的鸭头被酱汁泡得红亮，辣味适中不冲嗓子。配上米饭吃特别下饭，让人忍不住多吃几碗。 还有红烧肉也值得一试，五花肉肥瘦相间。做出来颜色红亮，入口就化掉，一点都不腻人。这次我就是真心觉得这家店好吃才分享给大家的。