人民网记者欧阳易佳在采访全国政协委员、中国农业科学院蔬菜花卉研究所二级研究员李宝聚时了解到，“十五五”规划建议里明确提到要“加快建设农业强国”和“加快农业农村现代化”。站在这个五年的开头，咱们老百姓的餐桌怎么从“吃饱”变成“吃好”？李宝聚觉得，“十五五”这五年里头，中国农业要转个弯儿，不光要产量高、数量足，更要把营养和质量做上去。“多亏这几十年攒下的家底厚实，我们有信心把好东西端给消费者。” 他还说，过去咱们干了两大件事，一是粮食不缺了，老百姓碗里有饭吃；二是以前那些不干净的肉和菜也都安全了。 “接着往下看，‘十五五’得好好琢磨琢磨怎么让肉更有嚼头，菜更有味儿。”李宝聚说，“咱们得盯着育种这块儿的新点子，不光要接着之前‘十四五’搞的育种、保土、治虫那些活儿干，还得对着老百姓口味变了的需求使劲儿。” 他特别提到，育种这事儿光靠研究不行，还得有先进的技术配合着来。“这些技术得对环境好，别伤了大自然；还得保证既让农产品变好吃又不赔钱。” 李宝聚讲，不管是种出好种子还是管好土地、治好虫子，都得靠底下的底子打得牢。“只有地基打稳了，咱们既能保住粮食自己能吃够，也能让大家过上好日子。”