你们有没有发现，最近北美可流行了一种叫「Dirty Soda」的东西，就是奶油兑汽水，简直成了大家的新宠。在一些真人秀里，这玩意儿特别显眼。它主要就是用可口可乐、胡椒博士这些汽水当底子，再加上风味糖浆、果泥还有鲜奶油。 这玩意儿最开始是犹他州摩门教社区弄出来的。因为教义里禁止喝酒和咖啡，所以教徒们就拿这个既能解渴又能带来味觉刺激的甜汽水来当替代品了。没想到这份因为不能喝酒而产生的“小叛逆”，现在成了Z世代和都市白领日常社交的新潮流了。 那它为什么会这么火？主要是因为现在美国年轻人都不爱喝酒了，大家都在寻找别的消遣方式。权威机构Gallup调查显示，美国18到34岁的人喝酒比例已经跌到二十年来的最低点了。TikTok上有很多关于#Sober的话题，播放量特别高。NielsenIQ的报告也说明，全美无酒精饮料的销量一直在快速增长呢。 给大家介绍个行业专家David Baulsir，他说「Dirty Soda」就是老式汽水店的现代版本嘛。以前美国街头那种加糖浆、奶油的特调汽水特别流行，现在又回来了，就像把丢失的快乐找回来了一样。 有趣的是，大洋彼岸的这种复古风在中国年轻人身上也很有共鸣啊。小时候大家不都喝那种混冰淇淋和糖浆的东西吗？早年间的“汽水雪糕”、“麦乐酷”早就给我们启蒙过了。最近北京国贸的麦当劳还把“麦炫酷”重新放回了菜单里呢。 所以啊，当纽约白领为脏苏打排队时，北京国贸的人也在小程序里抢购“麦炫酷”，太平洋两岸的人就这样因为一杯高热量的汽水达成了神奇的共鸣。