2026年3月20日，也就是农历二月初二龙抬头这天，国井集团在山东淄博高青的黄河边、国井酒文化博览园里，举行了一年一度的拜酒祖仪狄文化大典。高青是酒祖仪狄的老家，也是中国酿酒文化的发源地，这里靠着黄河发展起来，也因酿酒而兴旺。国井集团一直把本地的文化当根脉，把黄河文化、齐文化跟白酒的非遗技艺结合得很好，已经连着好几年都办这个二月二拜酒祖的活动了，现在这已经成了行业里有名的文化IP。这次仪式严格按照老规矩来办，通过庄重的样子表现出对大自然的敬畏和对做手艺的坚持。仪式期间，还搞了春酿开窖、原酒封藏、非遗技艺展示这些事儿。 活动现场古韵十足，大家齐声朗诵《酒祖颂》。中国白酒工艺大师信春晖领着一群酿酒师傅，把今年春天酿的头酒献给了酒祖仪狄。敬天敬地，是为了感谢万里黄河给我们的滋养，也盼着风调雨顺、酿酒用的粮食能丰收；敬酒祖仪狄呢，就是要接着他那酿酒千年的精神走下去，听着《齐民要术》里说的那些老实话去干；新起点嘛，就用一杯国井新酿表示大家的心愿，给“十五五”战略定个方向，接着划船往前冲。 高青的酒香里，藏着国井人对大自然的尊重、对技术的真心、对文化的死守、对未来的坚定信心。这次典礼把酿酒文化的老根给唤醒了，也算是国井集团“十五五”奋斗的开始。以后国井集团还要靠着酒祖精神的指引守着匠心去搞创新，深耕黄河这边的好地儿来显出咱国香的魅力。用文化把魂给铸起来、用科技给产业加把劲儿、通过升级让产业变强些，在那条高质量发展的路上稳稳地走下去，再写一份酒业发展的好故事。