闲拙手作最近搞了大动作，一口气把邓氏阿嬷手作给收了，还拿到了南粤基金的钱，在增城那边安了新家。别看这只是两个品牌的合并，实际上闲拙手作这回可是占了大便宜。原来的邓氏阿嬷手作不光有100多家店，底下还有个很厉害的研发团队，这帮人以前是阿嬷手作的班底。当时因为理念不合分家了，现在又聚到了一起，专门搞研发。这样一来，既不用浪费现有的资源，产品味道也能继续保持下去。 有了钱还不算完，广州市政府也很给面子。人家把闲拙手作当成增城高质量发展的重点项目签了约，还投了4000多万在那里买了一栋楼当总部。这下好了，研发、培训、供应链管理还有品牌展示都能在一块了。这地方政府也算是挺看好它的未来。 至于卖什么东西，“手打米麻薯”和“广西水牛乳”还是主打。虽说味道跟阿嬷手作差不多，“打米麻薯”用的是广西巴马糯米现蒸现打的，“广西水牛乳”也是现成的，用料非常扎实。不过闲拙手作没走高端路线，主打一个“便宜又好吃”。靠着这一手高性价比，生意特别火，有的店一天能卖出2000多杯。算下来，消费者回头再来买的比例高达65%。 在做生意的路子上，闲拙手作也跟阿嬷手作不一样。人家以前只做直营，不许加盟。闲拙手作为了让更多人喝到便宜的好奶茶，采用了加盟加联营的方式。只要愿意干，门槛不高。它背后还有国企撑腰，带着百店经验给合作伙伴提供帮助。现在开一家店平均7到8个月就能回本，老加盟商愿意再投钱的比例高达76%。 为了让大家安心开店，闲拙手作也把商标侵权的问题整改了，还拿到了商务部的特许经营备案。这就说明它是正规的了。现在全国布局计划已经启动了，目标是在2026年覆盖全国15个省份。未来它还会接着往国外走。 不管是研发还是资金，再加上地方政府的支持，“闲拙手作”就是要在平价茶饮这条路上扎稳脚跟。既不便宜坏了味道，也让更多想创业的人有路可走。