广州有个叫“五元水饺四元面馆”的小店火了，因为卖得便宜。点个15个的饺子只要5元，最贵的牛肉面也才8元。老板张先的店位置不咋地，如果卖15块一碗，跟别人一样就很难活下去。这家店从1月中旬开业以来，老板每天从上午11点干到凌晨2点，两个多月都没休息。靠着全天都不断的客人还有三个吃饭高峰，他每天大约能赚1000元。店里的成本其实不高，张先还专门挑品质最好的肉馅用。他觉得这种低价策略被别人模仿也没啥大不了的，反正大家都能吃到实惠饭。 这个小店最近在广州挺火的，主要是因为价格实惠。要花5元就能买15个水饺，最贵的面也就8元钱。老板张先很坦白地说自己不是做慈善的。如果位置不好还卖高价，就很容易关门大吉了。为了生意能做下去，张先从开张以来每天从早到晚都要工作到凌晨两点。靠着不停流的客人和三个吃饭高峰期来赚钱。虽然辛苦但效果不错，他每天大概能有1000元的纯利润呢！他提到面的成本其实也不高，肉馅也选最好的品质用。 张先觉得如果有人模仿这种低价策略也没问题，毕竟大家都想吃到便宜又好吃的饭嘛！