问题：节令食品集中消费，传统小店承压也迎机遇。每年清明前后，江南地区有“尝春”习俗，青团成为应季“主角”。近日，在上海闵行七宝古镇北大街沿线，部分经营青团的老字号和传统点心铺出现排队购买现象。消费者既有周边居民，也有专程从市区赶来的“老主顾”。不少人一次购买多盒，用于家庭分享、走亲访友或带给外地朋友。短期需求集中释放，让“现蒸现卖、卖完即止”的经营方式在产能和服务上承受压力，同时也为古镇带来更高人气与消费增量。
从排队购买的一只青团到古镇街巷的持续热闹，映照出人们对季节、传统与城市记忆的共同珍视。守住手艺、做好服务、管好秩序，让“老味道”在现代生活中更可持续，才能把一时的节令热度沉淀为更长久的民生温度与文化认同。春天不仅在舌尖，也在城市对本土文化的耐心守护之中。