榴梿这个大家伙，因为它长得奇怪，就像长满刺的铠甲，咱们得把它给剥开，才能看见里面那种黄色黏糊糊、味道很香的果肉。这层外壳和那层“糖衣”，让榴梿成了热带里最出名的宝贝。它最早是在马来西亚长出来的，泰国种得最多，咱们中国广东和海南也能看见它。 大家对榴梿的态度特别两极化，有人觉得它特别香，也有人嫌它臭。在泰国它被封为“水果之王”，卖得比黄金还贵；在华人社区，“一个榴梿三只鸡”这句话也经常被提起，因为它糖分、蛋白质、淀粉、脂肪和各种维生素都很全，营养特别高，病后、产后的人特别喜欢吃它。 榴梿不光好吃，对身体也有不少好处。它的性质偏热，能帮助肚子暖和起来，特别适合那些身体凉、冬天手脚冰凉的人，吃一点能缓解痛经。它里面有一种叫谷氨酸的东西特别多，能提高免疫力；从果皮里提取的酶还能消炎消肿；膳食纤维和维生素C能预防便秘和癌症；它的糖分、淀粉和钾还能补充能量，病后产后虚弱的人把它当“能量棒”。 泰国卫生部提醒我们：成年人一天吃的果肉最好别超过两瓣（大概200克），吃多了容易上火。要是不小心吃得太多出现不舒服的感觉，赶紧吃几颗山竹压压火；也可以用榴梿皮煮水喝缓解一下。 这几类人最好别碰榴梿：身体有热病、阴虚的人嗓子干疼时别吃；糖尿病、心脏病和高血脂的人得远离它；吃头孢这类药的时候也不能吃；感冒咳嗽或者气管敏感的人吃了会更难受；肥胖和肾病的人吃了会加重负担；闻到酒精味或者果汁变黏堵住喉咙说明变质了别吃；老人得细嚼慢咽别贪多。 其实把榴梿当养生品吃完全没问题，但得注意别把它变成“翻车现场”。记住每天最多吃两瓣、上火了吃山竹压一压、知道哪些人不能吃这三条原则，咱们就能把这份热带的礼物变成实实在在的营养红利——吃起来香得有道理，还得讲究个度。