快到春节了,威海市区的那个大水产批发市场压根就不休息。威海水产市场里头早就热闹得不行了,你瞅瞅摊位上的带鱼、生蚝还有虾蟹,银光闪闪的,空气里全是海鲜味儿。大家手里提着袋子挑挑拣拣的,老板们处理海鲜招呼客人忙得不可开交。刘建凤正拿手机给老客户看今天的货呢,“这些都是今天刚到的,鲅鱼、刀鱼亮堂堂的,牙片鱼也很新鲜。”她说今年海鲜价格划算,像这么大的牙片鱼以前卖四五十块钱一斤,现在只要三十块左右。“鲳鱼、黑鱼、对虾这些也卖得挺好。”摊位上有三十多种海鲜呢,光微信收款每天就有三四万块钱。她为了应对节日需求,早就把冷库备得满满的了,每种海鲜都囤了两三千斤。这是刘建凤在市场上卖海鲜的第二十九个年头了,“你看现在市场设施越来越好,分区也更清楚了。但这股热闹劲儿一直没变。”以前在摊前吆喝叫卖,现在能用手机接单了;以前只收现金,现在移动支付全是;以前主要服务周围居民,现在订单发往全国各地。“看到顾客满意地拎走海鲜或者收到线上好评心里就特温暖。” 在市场里转悠的市民也不少。黄女士正挑生蚝准备寄给亲戚呢。“挑两箱海蛎子寄给亲戚尝尝。这几年一直在这里买东西,品种多价格公道,买着放心。”除了常见鱼虾,市场里还有不少难得的“尖货”。宋萃梅卖的这种野生梭子蟹现在很难见到了。“快过节了好多渔船不出海了,我们合作的船一周只回来两次。”一次能带回五六百斤都不够卖。 刘全和伙计们在市场西侧飞速打包“十全十美海鲜大礼盒”呢,海参鲍鱼啥的十样海鲜一下子就装进去了。“这种大礼盒销量从腊月初一天十来箱涨到了现在一天一二百箱。”现在大家都特别认可威海海鲜。“今年特别准备了本地鹰爪虾。” 早上五点多就起床忙活儿了,六点就赶到市场备好货。刘全和伙计午饭都顾不上吃几口,“两部手机、4个客户群消息不断。”现在30%-40%的客户都是微信下单的。“单位团购和送礼需求特别大。” 顺丰快递临时揽收点那边更热闹了成了个小物流中心了,“这边每天要发出近两千件。”顺丰的快递员边扫描边说。 姜涛说今年市场整体客流量和交易额比往年增长约20%呢。“外地游客采购比例也上去了。”游客把本地海鲜作为伴手礼带回家,高端海鲜还有礼盒类商品卖得也不错。“现在海鲜供应充足价格平稳。”姜涛说春节期间市场全程正常营业并加强食品安全检查监督商户诚信经营。“新的一年我们想打造有威海特色的‘市场+旅游’消费场景。”